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            NEW ARRIVAL 2026.04
 

 

     ■∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽■ CONTENTS ■∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽■

      ◇ チョコマーブルのソフトクリーム
        『アラン・18年(蒸溜所オフィシャル)』[アイランズ・モルト]


      ◇完熟バナナ&軽く煎ったアーモンド
        『ベンネヴィス・9年・カスクストレングス(SMWS)』[ハイランド・モルト]


      ◇ 薬箱&塩キャラメル
        『クラシック・オブ・アイラ・シングルモルト』[アイラ・モルト]


      ◇ ニスを塗りたての木材&白ブドウ
        『ジャマイカンラム・13年・マデイラカスク(BB&R)』[ジャマイカ・ラム]


      ◇ボタニカルとジュニパーベリーとの調和
        『ザ・ギブン・ネーム・グリムヒルデ(鷹栖蒸溜所)』[旭川・ジン]   
        『ザ・ギブン・ネーム・ルース(鷹栖蒸溜所)』[旭川・ジン]


      ◇花々のアマーロ
        『スカーレット・フィオーリアマーロ』[神奈川・甘苦味酒]


      ◆その他の新入荷
        『厚岸・シングルモルト・春分』[北海道・モルトウイスキー]
        『イチローズモルト・秩父・10年』[埼玉・モルトウイスキー]

     ■∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽■

        

∞☆∞ 


 アラン・18年(蒸溜所オフィシャル)[アイランズ・モルト]        ¥3100(税込)

芳醇な香りからは、チョコマーブルのソフトクリーム、アプリコットジャム、オランジェット、ほうじ茶などを感じます。 
滑らかな口当たりで、キャラメリゼしたオレンジや煮込んだ桃の甘さが口の中に充満。やがて濃厚なブラウンシュガーのコクを舌の上に残しながら、巨峰ゼリーと駄菓子屋のチョコレートの長い余韻に導かれます。 
厚みのあるディープな味わいの逸品。

スコットランド南西岸に浮かぶアラン島に1995年創業した、クラフト蒸溜所の先駆け「ロックランザ蒸溜所(旧名:アラン蒸溜所)」。 
仕込み水にはスコットランド屈指の清澄さを誇るロッホ・ナ・ダヴィの水を使用し、山からの澄んだ空気と海からの潮風という、アラン島の自然の恵みに育まれています。 
シェリー樽原酒とバーボン樽原酒を合わせ、アランの旨みをギュッと凝縮した仕上がり。







 ベンネヴィス・9年・カスクストレングス(SMWS)[ハイランド・モルト]¥2000(税込)

完熟バナナ、茹でた落花生、鉛筆の芯、軽く煎ったアーモンド、焦げたアスファルト、干し柿、ナツメグなどの複雑な香り。 
コクのあるどっしりとした口当たり。 
チョコバナナの甘さが口の中に拡がると次第にスパイスが出現。 
チョコレートとソルトを舌の上に残しながら、タール香とねっとりとした干し柿の余韻が長く持続。 
ライトピートで重厚な存在感を備えた味わい。

1989年、ニッカウヰスキーが買収した蒸溜所。 
同社の技術担当者やブレンダーが現地に赴いて再建に大きく貢献。 
現在では年間生産量の大部分が日本へ原酒として輸入し、ニッカのブレンデッドウイスキーに使用。 
今回は味わいに定評のあるスコッチモルトウイスキー・ソサエティー(SMWS)からのリリース。 
バーボン樽熟成後、アイラモルトの熟成に使用された樽で追加熟成を施した、スモーキーさと重厚さが重なり合う一本です。







 クラシック・オブ・アイラ・シングルモルト[アイラ・モルト]       ¥1350(税込)

漁村の番屋、防波堤で浴びる潮風、ドライフルーツ、薬箱、塩キャラメル、乾燥した木材などのパワフルな香り。
口に含むと舌触りはまろやかだが、徐々にアルコールの力強い刺激が襲ってきます。 
ナッツをたっぷり使ったヌガーチョコが口の中で溶け、スモークが出現。 
余韻ではスパイスのアクセントと共に、薬品臭とドライフルーツの風味が長く楽しめます。

ラベルに蒸溜所名記載のない、謎のアイラモルト。 
とはいえ、巷の噂通り「ラガ○○リン」で間違いないでしょう。 
味わいを損なわないようにする為、濾過はノンチルフィルターのみ。 
アルコール度数はカスクストレングスに迫る58度と力強い仕上がり。 
スタンダードの16年熟成ほどではないにしろ、10年以上を思わせる十分な熟成感を持っています。
コスパに優れた、アイラ好き必飲の逸品。







 ジャマイカンラム・13年・マデイラカスク(BB&R)[ジャマイカ・ラム]¥2800(税込)  
芳醇な香りは、セメダインやニスを塗りたての木材を思わせる溶剤系に、黒糖、白ブドウ、オレンジピールが重なります。 
口に含むとまろやかながら強いアルコールの刺激。 
トロピカルフルーツの甘さが口中に拡がり、焦げたレーズンのコクが姿を現します。 
ウッディー、レザー、セメダイン、フルーツなど複雑な余韻。 
ジャマイカらしい溶剤系と果実系、双方のエステルを楽しめるパワフルな味わい。

銀座のラム専門バー「Bar Lamp」の中山氏が厳選したジャマイカンラム。
ラムとしては珍しく、マディラ樽での追加熟成。(マディラとは、ポルトガルのマディラ島で作られる世界三大酒精強化ワインの一つ) 
シングルカスクをノンチルフィルター、ノンカラーリング、カスクストレングス(54.9%)で、404本だけボトリングした、マニア向けの逸品。







 ザ・ギブン・ネーム・グリムヒルデ(鷹栖蒸溜所) [旭川・ジン]     ¥1150(税込)

旭川に拠点を構える鷹栖蒸溜所より、限定シリーズ「The Given Name」が入荷。
コンセプトは「メインボタニカルとジュニパーベリーとの調和」。 
今回は2種同時リリース!

まずは「グリムヒルデ」。 
これは青森県産の林檎&セージを使用。 
香りはローズマリーやセージの爽やかなハーブの印象から始まり、奥の方から甘いリンゴが加わり、それらをジュニパーベリーが心地よくまとめています。 
口に含むと、りんごとアニスの穏やかな甘さが流れ込み、その後は調和の取れたハーブとスパイスの優しい余韻に包まれます。







 ザ・ギブン・ネーム・ルース(鷹栖蒸溜所)[旭川・ジン]        ¥1150 (税込)

続いて「ルース」。 
岩手産菊&オレンジピールを使用。 
最初の香りはオレンジピールと苺。 
その後、菊などのフローラルが訪れた後、爽やかなジュニパーが香ります。 
口に含むとフローラルなハーブティーが炸裂。 
リコリスの甘さを感じながら、フローラル&スパイシーな爽やかな余韻が楽しめます。







 スカーレット・フィオーリアマーロ[神奈川・甘苦味酒]      ¥1150(税込)/40ml

アマーロ特有の甘苦い香りからは、根菜、ハーブ、春菊など、ほろ苦く滋味深さを感じる。 
ねっとりとした質感の液体が口の中に流れ込むと、くどさのない優しい甘さと、深みのある心地よい苦味が舌をコーティング。 
その後はフローラルでハーバルな美しい余韻へと続く、華やかで繊細な味わいです。

SCARLETブランドが4周年を迎える節目に、100回目となる仕込みから誕生した特別限定アマーロ。
商品名「FIORI AMARO (フィオーリ・アマーロ)」は、花々のアマーロを意味しています。 
使用するボタニカルは、自社所有の畑で丁寧に育てた花々をテーマに厳選。 
今や世界各国のホテルやレストランでもオンメニューされている、注目度の高いブランドです。















































 



























 

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