グレンウィヴィス・バッチ2・2018・4年 [ハイランド・モルト] ¥1550(税込)
黄色いりんご、バナナ、レモンのアイスキャンデー、麦焼酎の香りが鼻を近づけるとゆっくり立ち上がって来ます。
口に含むとサラリと口の中を流れ、キウイの爽やかな甘さと心地よい酸味が舌を包み込み、その後、麦チョコレートが出現。
余韻も楽しく、ブルーベリーやチョコレート、バニラがしばらく続きます。
若さをあまり感じさせない逸品。
2017年に創業された蒸溜所。
今回のボトルが蒸溜所初となるメジャーリリースとなります。
場所はハイランドの中部に位置する都市「ディングウォール」。
ここは歴史上最古の蒸留所「フェリントッシュ」が1784年まで存在した由緒ある場所。
主にノンピート麦芽を使用し、3タイプの熟成樽を混ぜ合わせ味わいをまとめています。
今後ますます楽しみな蒸溜所の一つ。 |