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            NEW ARRIVAL 2018.11
 

 

     ■∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽■ CONTENTS ■∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽■

      ◇ レーズン&ミルクティー
        『スペイサイド・ベリーオールドセレクション(サンジバー)』
                            [スペイサイド・ブレンデッドモルト]

      ◇ バナナミルク&バタークッキー
        『グレンオード・カスクストレングス・13年(SMWS)』[ハイランド・モルト]


      ◇ チョコレート&リコリス
        『エキゾチックカーゴ・10年(SMWS)』[ブレンデッド・モルト]


      ◇ 生クリームを添えた桃のコンポート
        『ニューグローブ・シングルカスク・2007』[モーリシャス・ラム]


      ◇ ジュニパーベリーのビックな香り
        『セイクレッド・オーガニックジン・10倍ジュニパー』[ジン]


      ◇ 果てしなく塩キャラメル
        『ストリチナヤ・塩キャラメル』[フレーバードウォッカ・リキュール]


      ◆ その他の新入荷&再入荷
        『長浜・ニューメイク・ライトリーピーテッド(滋賀県・長浜蒸留所)』
                                 [ジャパニーズ・モルト]

        『アルケミエ・キンモクセイ・ジン(岐阜県・辰巳蒸留所)』[ジン]

        『9148・もみじ・3891・ジン(札幌・紅櫻蒸留所)』[ジン]

     ■∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽■

        

∞☆∞ 


 スペイサイド・ベリーオールドセレクション(サンジバー)
                     [スペイサイド・ブレンデッドモルト] ¥2100


レーズン、ミルクティー、カフェラテ、アーモンドチョコレート、ドライプルーン、蜜入りリンゴなどの芳醇な香り。
とても滑らかでクリーミーな口当たり。 
ドライフルーツやシェリーが鼻から抜けながら口中に拡がり、ミルクチョコレートやマシュマロの甘さが楽しめます。 
余韻もふくよかで、ベリー系果実のドライフルーツ、ハーブなどが表れ、最後にコーヒーで締め括られます。

シェリー樽熟成好きの方、お集まりください! 
1960〜1970年代のシェリーカスク熟成スペイサイドモルト古酒をベースに、若いシェリーカスク熟成スペイサイドモルトをブレンドした贅沢な逸品。 
1960年代のスペイサイドの個性を残しつつ絶妙にブレンドされた、飲み応えある味わいに仕上がっています。




 グレンオード・カスクストレングス・13年(SMWS) [ハイランド・モルト]  ¥1450

バナナミルク、バタークッキー、ホワイトチョコレート、いちごグミ、パイナップル、革ベルトなどの華やかな香り。 
高アルコールの刺激に慣れてくると、ドライフルーツの入ったチョコレートやトロピカルフルーツ、バニラの甘さに圧倒。  
余韻でも甘さは持続するが、ハーバルな余韻が加わることにより口の中は引き締まります。 
さすがソサエティ、レベルが高いです。  

この地域は古くから大麦の主産地であったため、ウイスキーの密造が盛んでした。
19世紀初頭には9つの正規ライセンス取得蒸溜所と無数の密造蒸溜所がしのぎを削るエリアだったそうです。 
しかし今現在、同地域で稼働を続けているのはこのグレンオードのみ。 
同蒸留所も波乱万丈の歴史を辿りますが、最近は設備を拡張し新しい時代の幕開けとなりそうです。




 エキゾチックカーゴ・10年(SMWS) [ブレンデッド・モルト]       ¥1050

香りはナツメグなどの爽やかなスパイス、マラスキーノチェリー、満開の花畑、果肉入りアイスキャンディー、ヨモギ饅頭、そして最後にシェリー香が訪れます。 
口に含むと先ずは生姜の餅菓子、その後はチョコレートやリコリスの甘さで口の中は一杯。 
余韻はアーモンドや生姜、樽のタンニンがしっかりと持続。 
最後にビターチョコレートの苦味と共にシェリーが顔を出してきます。 

スコッチウイスキーソサエティ(SMWS)が初めて、ブレンデッドモルトをボトリング。
世界の名だたるウイスキー品評会で「ベストブレンドウイスキー部門・ダブルゴールド」、「12年以下カテゴリー・マスターメダル」を受賞。
選考会では「シェリー漬けの楽園への旅に連れ出してくれる」とのコメントがあったそうです。




 ニューグローブ・シングルカスク・2007 [モーリシャス・ラム]       ¥1150

アイスもなか、紅茶フロート、生クリームを添えた桃のコンポート、サクサクに焼いたアップルパイなど、ふくよかで甘い香。 
最初はミルクティーキャラメルの甘さで口の中は埋め尽くされるが、次第にドライな味わいに変化。 
スパイシーさと共に、バニラやリコリスの甘い余韻がしばらく持続。 
トータルで高品質な味わいが楽しめます。

アフリカ南東部のインド洋に浮かぶ、面積2045平方km程の島国「モーリシャス共和國」。
ニューグローブ蒸留所の歴史は古く、設立はなんと1742年。 
日本には数年前からやっと輸入されるようになり、ラム好きからは注目を集めています。 
会社の方針として原酒のブレンドに力を入れている為、シングルカスクとしてのボトリングはとても希少です。




 セイクレッド・オーガニックジン・10倍ジュニパー [ジン]           ¥750

鼻を近づけると、いきなりジュニパーベリーのビックな香りの波が押し寄せます。 
次にブラックペッパーとグレープフルーツ、カルダモンが鼻腔をくすぐりながら香ってきます。
サラリとした口当たりで、ベリー系果実の甘さが舌を包み込みながらジュニパーが主張。
リコリスの甘さを舌の奥に残しながら、ジュニパーの果実の甘さとハーバルな余韻が暫く続きます。

個性的なジンをリリースする「セイクレッド」が新たに驚きのジンを限定生産しました。 
なんと、ジンの香りの元となるジュニパーベリーを通常の10倍。 
しかも使用する11種類のボタニカル全てがオーガニック認定なのです。 
もちろん、同社のレギュラージンの製法(ボタニカルごとに浸漬蒸留、長期浸漬、低温減圧蒸留)はそのままです。




 ストリチナヤ・塩キャラメル [フレーバードウォッカ・リキュール]        ¥650

香りはまさしく塩キャラメル! 
グラスに注ぐと一瞬でからだ全体がその芳醇な香りに包まれます。 
滑らかな口当たりで口の中は塩キャラメルで溢れかえり、甘いもの好きにとって幸せの絶頂を迎えます。
余韻も果てしなく塩キャラメル。  
一口飲むごとに、塩キャラメルに心奪われることでしょう。

ロシア語で「首都の」を意味するウォッカの超有名銘柄「ストリチナヤ」。 
1901年にモスクワで製造が始められたことに由来するそうですが、現在はラトビアで作られています。 
そんなストリチナヤから今人気の塩キャラメル味のウォッカが発売されました。 
アルコール37.5%なのでそのままストレートがオススメですが、ロックでもカクテルでも楽しめますよ。

 

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