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            NEW ARRIVAL 2020.10
 

 

     ■∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽■ CONTENTS ■∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽■

      ◇ フリーズドライのイチゴ&フルーツあんみつ
        『エドラダワー・10年・シェリーバット(メゾン・ド・ウイスキー)』[ハイランド・モルト]


      ◇ チョコレート&トロピカルフルーツ
        『グレン・エルギン・10年・カスクストレングス(SMWS)』 [スペイサイド・モルト]


      ◇ 木箱に入った高級キャラメル&ハチミツ
        『サントリー・座(2000年発売)』[ブレンデッド・ウイスキー]


      ◇ みつ豆&マスカットのレーズン
        『ニューグローブ・ダブルカスク・モスカテルフィニッシュ』[モーリシャス・ラム]


      ◇ チェリーボンボン&生キャラメル
        『ミクターズ・US1・スモールバッチ』[バーボン]


      ◇ 強い苦味&パッションフルーツ
        『アイランダーIPA(コロナドブリューイング)』[カリフォルニア・ビール]

     ■∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽■

        

∞☆∞ 


 エドラダワー・10年・シェリーバット(メゾン・ド・ウイスキー)
                            [ハイランド・モルト] ¥1800


フリーズドライのイチゴ、フルーツあんみつ、チョコレート、花の蜜、粘土など、とても芳醇な香り。
口に含むとドライフルーツの丸い甘さと、クリームチョコレートのクリーミーでコクのある甘さが折り重なって舌をコーティング。 
その後、ホットスパイスが舌の上で徐々に賑やかに。 
余韻は樽香と葡萄、そして微かにパフュームで彩りが増幅されます。

密造を防ぐために蒸留機の最小サイズというのが定められています。 
その範囲ギリギリの蒸留機を駆使して「生産するエドラダワー蒸溜所」。 
そのため生産量も少なく、平均的なスコットランドの蒸留所のわずか30分の1だとか。今回入荷したのは、フランス・パリに拠点を構える世界的に有名なウイスキー「ラ・メゾン・ド・ウイスキー社」が厳選し販売する貴重な限定品です。






 グレン・エルギン・10年・カスクストレングス(SMWS)                            [スペイサイド・モルト] ¥1350

フルーツチョコレートに加え、パッションフルーツ、パイナップル、マンゴーなどのトロピカルフルーツの香りがふんだんに香ってきます。 
口の中ではヘヴィな口当たりで、濃厚な味わい。 
チョコレートとココナッツチップス、ハチミツが舌の上でダンス。 
余韻ではアーモンドチョコレートとスパイスが力強く長い時間持続していきます。

数年前までグレンエルギンのオフィシャルボトルのラベルにはホワイトホースのロゴが描かれていました。 
ホワイトホースの原酒としての存在意義が感じます。 
ウイスキー評論家の間では評価が高く、「将来的にシングルモルトとして栄えていくだろう」とさえ言われています。 
今回の入荷はソサエティがリリースするバーボン樽熟成による限定品です。






 サントリー・座(2000〜2002年販売)[ブレンデッド・ウイスキー]     ¥750

木箱に入った高級キャラメル、ハチミツ、新築のログハウス、ホイコーローなどの香り。
まろやかな口当たりで、程よい甘さがゆっくりと口の中に充満。 
その後、杉材のタンニンが微かに舌の奥で存在を主張。 
余韻はウッディー&ハニー、そして最後にハーブが現れてすっきりとしたものにしてくれます。 
当時の原酒の豊かさをうかがい知れる味わい。

2000年から2年間だけ販売されていた貴重なウイスキーが、時間を飛び越えて入荷しました。 
世界初の試みと言われる「杉樽原酒」をブレンドしているのが特徴。 
これは熟成に使う樽の材料の一部に「杉」を使っているそうです。 
その他にも「殻を取り除いた麦芽を使用」といったこだわりが随所に見受けられる逸品です。






 ニューグローブ・ダブルカスク・モスカテルフィニッシュ [モーリシャス・ラム] ¥1050

みつ豆、ようかん、ミキプルーン、ドライデーツ、マスカットのレーズンなどのパワフルな香り。 
口に含むと、まったりとしたドライフルーツとハチミツの甘さが舌をコーティング。 
その後、新樽由来のタンニンによるキレのある後味で口の中は調和。
余韻ではマスカットのレーズンが再び顔を出し、巨峰のゼリーを引き連れてやって来ます。

インド洋に浮かぶ「モーリシャス島」で作られたラム。 
8月に大型貨物船が座礁し、重油が流出してしまったあの島です。 
サトウキビが主要農作物なので、ラムの蒸留も古くから行われています。 
「フレンチオーク新樽7年熟成50%」と「コニャック古樽7年熟成50%」を合わせ、その後シェリーのモスカテル古樽で1年熟成。 
当蒸溜所の自信作です。






 ミクターズ・US1・スモールバッチ [バーボン]                ¥900

チェリーボンボン、チョコマーブルアイス、生キャラメル、ばくだん菓子、畑に生い茂るハーブなどが力強く香る。 
滑らかでクリーミーな口当たり。 
チョコレートムースやババロアが口の中で溶け、まろやかでコクのある味わい。 
チョコレート、バニラ、ハーブ、オーク材の余韻がたくましく、そして綺麗に続いていきます。

アメリカ最古(1753年設立)の蒸溜所の伝統を受け継ぐ「ミクターズ」。 
現在はフォートネルソン蒸溜所で生産を再スタートしており、創業当時からのモットー「最高のウイスキーを作るためならコストは度外視」は未だ健在。 
昨年はアメリカの話題ブランドとして品評会で1位を獲得。 
今後世界中で注目を集めると期待されているバーボンです。






 アイランダーIPA(コロナドブリューイング) [カリフォルニア・ビール]    ¥1100

爽やかなシトラスとパッションフルーツのようなフルーティーさが心地よい。 
松の樹脂を思わせる強い苦味が広がり、アプリコット、グレープフルーツ、マンゴーのような味わい。
ソフトで香ばしいパンのようなモルトの甘みも感じられ、ホップ由来の苦みとの素晴らしいバランスを生み出している。 
フィニッシュはビターかつドライで、ついつい杯を進めてしまう飲み易さ。
(輸入元コメント)

魅惑の島と呼ばれる、カリフォルニア州のビーチリゾート地「コロナド島」で1996年に生産を開始した「コロナドブリューイング」。 
そのフラッグシップとなるのがこの「アイランダーIPA」。 
2014年のワールドビアカップで金賞を受賞。 
コロナド島の風を感じられる、洗練されたIPAです。

































 

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