バー 入口

メニュートップ

今月の新入荷

過去の新入荷

2024.03
2024.02
2024.01

2023.12
2023.11
2023.10
2023.09
2023.08
2023.07
2023.06
2023.05
2023.04
2023.03
2023.02
2023.01

2022.12
2022.11
2022.10
2022.09
2022.08
2022.07
2022.06
2022.05
2022.04
2022.01


2021.12
2021.11
2021.10
2021.07
2021.05
2021.04
2021.03
2021.02
2021.01

2020.12
2020.11
2020.10
2020.09
2020.08
2020.07
2020.06
2020.04
2020.03
2020.02
2020.01

2019.12

2019.11
2019.10
2019.09
2019.08
2019.07
2019.06
2019.05
2019.04
2019.03
2019.02
2019.01

2018.12
2018.11
2018.10
2018.09
2018.08
2018.07
2018.06
2018.05
2018.04
2018.03
2018.02
2018.01

2017.12
2017.11
2017.10
2017.09
2017.08
2017.07
2017.06
2017.05
2017.04
2017.03
2017.02
2017.01

2016.12
2016.11
2016.10
2016.09
2016.08
2016.07
2016.06
2016.05
2016.04
2016.03
2016.02
2016.01

2015.12
2015.11
2015.10
2015.09
2015.08
2015.07
2015.06
2015.05
2015.04
2015.03
2015.02
2015.01

2014.12
2014.11
2014.10
2014.09
2014.08
2014.07
2014.06
2014.05
2014.0
4
2014.03
2014.02
2014.01

2013.12
2013.11
2013.10
2013.09
2013.08
2013.07
2013.06
2013.05
2013.04
2013.03
2013.02
2013.01

2012.12
2012.11
2012.10
2012.09
2012.08
2012.07
2012.06
2012.05
2012.04
2012.03
2012.02
2012.01

2011.12
2011.11
2011.10
2011.09
2011.08
2011.07
2011.06
2011.05
2011.04
2011.03
2011.02
2011.01

2010.12

2010.11
2010.10
2010.09
2010.08
2010.07

2010.06
2010.05
2010.04
2010.03
2010.02
2010.01

2009.12
2009.11
2009.10
2009.09
2009.08
2009.07
2009.06
2009.05
2009.04
2009.03
2009.02
2009.01

2008.12
2008.11
2008.10
2008.09
2008.08
2008.07
2008.06
2008.05
2008.04
2008.03
2008.02
2008.01

2007.12
2007.11
2007.10
2007.09
2007.08
2007.07
2007.06
2007.05
2007.04
2007.03
2007.02

2007.01

2006.12
2006.11
2006.10
2006.09
2006.08
2006.07
2006.06
2006.05
2006.04
2006.03
2006.02
2006.01

2005.12
2005.11
2005.10
2005.09
2005.08
2005.07
2005.06
2005.05
2005.04
2005.03
2005.02
2005.01

2004.12
2004.11
2004.10
2004.09
2004.08
2004.07
2004.06
2004.05
2004.04
2004.03
2004.02
2004.01

2003.12
2003.11
2003.10
2003.09
2003.08
2003.07
2003.06
2003.05
2003.04
2003.03
2003.02
2003.01

2002.12
2002.11
2002.10
2002.09
2002.08
2002.07
2002.06
2002.05
2002.04

 

×close

 

            NEW ARRIVAL 2020.08
 

 

     ■∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽■ CONTENTS ■∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽■

      ◇ 雑味が無く、綺麗な味わい
        『クラガンモア・カスクストレングス・15年(SMWS)』[スペイサイド・モルト]


      ◇ ココナッツキャラメル&マンゴー
        『ハイランドパーク・フルボリューム』[アイランズ・モルト] 


      ◇ バナナ&乾燥したピート
        『クレイゲラキ・ホグスヘッド・11年(ケイデンヘッド)』[スペイサイド・モルト]


      ◇ エナメル&パイナップル
        『ハンプデン・カスクストレングス・6年(ヴェリエ)』[ジャマイカ・ラム]


      ◇ ホットケーキ&ヌガー
        『ウッドフォードリザーブ・ケンタッキーダービー・2019』[バーボン]


      ◇ 「休日のピエロ」という名のビール
        『ブリュードッグ・オフデューティー・クラウン(ペールエール)』
                                [スコットランド・ビール]

     ■∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽■

        

∞☆∞ 


 クラガンモア・カスクストレングス・15年(SMWS) [スペイサイド・モルト] ¥1850

オレンジグラッセ、アプリコットジャム、シンジャー、バターなどのパワフルな香り。
口に入れた途端、ドライフルーツとマーマレードの濃厚でまろやかな甘さが口いっぱいに拡がっていきます。 
余韻ではジンジャーとハチミツが流れるように漂い、心地良さがしばらく持続。 
雑味が無く、綺麗な味わいにうっとりする程、ハイレベルな味わいです。

今回のSMWSボトルは「クラガンモア蒸溜所」。 
ここはとある超有名評論家から、スペイサイドでMA蒸溜所に次ぐ高得点をもらっていました。 
13年間バーボン樽で熟成させた後、ペドロヒメネス(極甘口シェリー)樽に移し替え2年間追加熟成。
アロマティックで華やかなクラガンモアの特徴に、ボリュームのあるフルーティーな甘さで着飾っています。






 ハイランドパーク・フルボリューム [アイランズ・モルト]          ¥1550

ココナッツキャラメル、マンゴー、ティラミスなどの優しく鼻を包み込むような香り。
滑らかで柔らかい口当たり。 
クリームウエハースとチョコレートの甘さを楽しんだ後、ビターチョコのコクのある苦味が舌の奥に感じます。 
余韻も楽しく、サツマイモとバニラアイスが合体。 
名前の通り、ボリューミーな味わいの逸品。 コスパにも優れてます。 

スコットランド最北端に位置するウイスキー蒸溜所「ハイランドパーク」からの限定品。
ウイスキー造りも音楽制作もバランスが大切であるという共通点に基づいて開発したとか。
アメリカンオークのバーボン樽で18年熟成した原酒を100%使用。 
ピートやフルーツ、バニラなどフレーバーのバランスを取り、フルボリュームに仕上げています。






 クレイゲラキ・ホグスヘッド・11年(ケイデンヘッド)[スペイサイド・モルト] ¥1050

チョコレート、バナナ、乾燥したピート、雷おこしなどの香りが勢いよく香ってきます。
舌を刺すアルコールの刺激に慣れてくると、いつの間にか口の中に充満していた洋梨や蜂蜜などの瑞々しい甘さを感じます。 
心地良いタンニンを口に残しながら、フルーツグミとアニスの綺麗な余韻が到来。 
その後、締めくくりに微かなピートも参入します。

スペイサイドの中心に位置する「クレイゲラキ蒸溜所」。 
日本人には発音が難しく、日本語表記も何通りか見かけます。 
「レ」が「ラ」だったり、「キ」が「ヒ」になったり。 
日本ではどれも正解なので気にする必要もないかと思いますが。
今回はケイデンヘッド社の「スモールバッチ」シリーズ。 
ノンチル、ノンカラー、加水無し、そしてコスパも魅力の一つです。






 ハンプデン・カスクストレングス・6年(ヴェリエ) [ジャマイカ・ラム]    ¥1450

エナメルや家具用ワックス等の迫力のある香り。
その奥から、パイナップルやマンゴー、プルーン、ナッツのアイスクリームの香りを感じる。 
口の中は高アルコールにより焼けるように痺れます。 
それに慣れてくるとフルーツとチョコレートの甘さが拡がり、すぐに溶剤でそれらを覆う。 
余韻ではパッションフルーツやチョコレート、除光液が永遠に続きます。

本国のジャマイカでは「ラム・ファイヤー」という銘柄で有名なハンプデン蒸留所。
植民地時代のお屋敷に囲まれた、歴史を感じさせる古い工場。 
ここで、世界的にトップレベルの高濃度エステルのラムが作られます。 
通常この種の原酒は少量をラムにブレンドしたり、お菓子やタバコの香料に使うのですが、シングルで飲むと得も言われぬ香りの体験ができますよ。
(注:私は大好きですが、好き嫌いのハッキリする強烈な香りです)







 ウッドフォードリザーブ・ケンタッキーダービー・2019 [バーボン]      ¥900

メープルシロップのかかったホットケーキ、バニラクリーム、ナッツたっぷりのヌガー、オランジェ、ナツメグ、ミントなどの香り。 
口に含むと、ソフトでスパイシーな口当たりから始まり、ボディーのあるバニラアイスクリームの甘さが流れるように拡がります。
余韻ではニッキとナッツ、そしてチョコレートが楽しめ、心安らぐ味わいです。

1812年創業と歴史は古く、蒸溜所名を変更しながら2003年に現在のウッドフォードリザーブ蒸溜所となっています。 
大手バーボン蒸溜所としては唯一の単式蒸留器を使っており、それが個性となっています。 
今回入荷したボトルは、競馬の一大イベント「ケンタッキーダービー」の記念ボトル。 
ラベルに描かれている競走馬が今にも駆け出しそうです。






 ブリュードッグ・オフデューティー・クラウン(ペールエール)
                          [スコットランド・ビール] ¥1100


マイルドなシトラスやジューシーなトロピカルフルーツ、メロンのアロマが特徴。 
個性的なドライフラワーやハーブ、松のアロマが感じられます。 
ホップの苦味をじんわりと楽しめるエールビールです。(輸入元コメント抜粋)

今や英国売上ナンバーワンのクラフトブルワリーに躍り出た「ブリュードッグ」。 
独自の斬新な製法で作り出す高品質なビールは多くのビールマニアを魅了しています。 
今回入荷した限定醸造エールは定番アメリカンホップと、実験的に栽培されているまだ名もない新種のホップ2種を使用したエクスペリメンタル・ペールエール。
「休日のピエロ」という名前のついた、マニア向けのビールです。






























 

×close


           Copyright 2005 Yutolife Co.,Ltd, All Riht Reserved.