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            NEW ARRIVAL 2019.09
 

 

     ■∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽■ CONTENTS ■∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽■

      ◇ バナナチップス&ヘーゼルナッツ
        『マッカラン・1996・シークレットスペイ・22年・シングルカスク』[スペイサイド・モルト]


      ◇ レーズンがたっぷり入ったパン
        『アラン・2006・ホグスヘッド・12年・シングルカスク(秩父祭)』[アイランド・モルト]


      ◇ パン・オ・ショコラ&ラムレーズン
        『ブレアアソール・7年・シングルカスク(SMWS)』[ハイランド・モルト]


      ◇ コニャックは自然の賜物
        『ポールジロー・エクストラヴィユー・25年』[コニャック・ブランデー]


      ◇ 上品なスミレとカシス
        『ソルジン・ソーヴィニヨンブラン(F・リュルトン)』[フランス・葡萄原料ジン]


      ◇ 奇跡の甘味を持つ液体デザート
        『ピノブラン・アイスワイン(F・フリッツ)』[ドイツ・デザートワイン]


      ◆ その他の新入荷・再入荷
        『厚岸・ニューボーン・ファウンデーション4』 [ジャパニーズ・ブレンデッドウイスキー]

     ■∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽■

        

∞☆∞ 


 マッカラン・1996・シークレットスペイ・22年・シングルカスク
                   [スペイサイド・モルト] ¥2800(ハーフ¥1400)

バナナチップス、ヘーゼルナッツ、マンゴーのドライフルーツ、雷おこし、ハチミツ、オレンジゼリーなど、とても芳醇で高級感ある香り。 
口の中では、フルーツジャムの穏やかな甘さと、心地良い程度の軽いビター感の相性が抜群。 
その後、バナナアイスとハチミツの余韻がスムーズに流れていきます。 
バーボン樽熟成による、まろやかで気品溢れる味わい。  
飲み飽きることを知りません。

「シングルモルトのロールスロイス」と言われ、世界中で一目置かれる存在のマッカラン。
大人気による原酒不足で値段が急上昇。 
今や手が出しづらい高級酒の筆頭になってしまいました。 
しかし、見つけましたよ! 
22年もの長期熟成のシングルカスク。 
しかも樽出原酒なのにこの価格。 
夢の様な逸品が、あの「アフロ田中」ラベルで登場です。





 アラン・2006・シェリーホグスヘッド・12年・シングルカスク(秩父祭)
                            [アイランド・モルト] ¥1600

レーズンがたっぷり入ったパン、カラメリーゼしたアーモンド、フルーツソースが中に入ったチョコレート、極甘口シェリーのペドロヒネネスなどの濃厚な香り。  
口の中ではチョコレーズンやオランジェット、ミキプルーンなどのコクのある甘さで充満。 
その後、深煎りコーヒー、チョコレート、ナツメグ、シェリーブランデーの余韻が暫く続きます。 

弊店に入荷しても直ぐに売り切れてしまう、人気蒸溜所「アラン」。 
創業して早20年、現在では名実ともに優れたウイスキーとして、ウイスキーマニアからの注目度が上昇中。
今回はウイスキーイベントの中でも特に人気のある「秩父ウイスキー祭」の公式ボトリングが特別入荷。
クオリティの高さはお墨付きです。





 ブレアアソール・7年・シングルカスク(SMWS) [ハイランド・モルト]   ¥1150

バタートースト、パン・オ・ショコラ、ラムレーズン、生クリームをフロートしたココア、シナモンの効いたアップルパイ、オランジェットなどの力強い香り。 
口に含むと、チョコクッキーのコク、スパイス、そして木樽によるタンニンが三位一体となって口の中に沈み込みます。 
余韻は黒糖とビターチョコが持続。 
ボディの厚い味わいを体験できます。

1798年操業の歴史ある蒸溜所「ブレアアソール」はエディンバラにほど近いリゾート地「ピトロッホリー」にあります。 
この地には夏目漱石がウツ状態を脱するために一時期、留学先のロンドンから訪れていたとか。 
漱石もこのウイスキーを飲んでいたのかもしれませんね。 
今回入荷のボトルは「SMWS35周年記念ボトル」。 
記念ボトルにハズレなし。





 ポールジロー・エクストラヴィユー・25年  [コニャック・ブランデー]      ¥1750

ソフトでありながらパワフルな香り。 
洋梨や桃などのフルーティーな香りに加え、フローラルでウッディな香りがグラスから溢れ出てきます。
口当たりでは長期熟成ゆえの滑らかさを体験。 
花の蜜の繊細な甘さが舌の上を流れ、木樽によるタンニンが味わいに深みをもたらします。 
その後、ハニー&スパイシーな余韻が訪れ、いつの間にか花に囲まれています。

今、日本で大人気のコニャック「ポールジロー」。 
コニャック地方の中でも最高品質の葡萄が作られるグランドシャンパーニュ地区で400年前から何代にも渡って葡萄を栽培し続けています。 
「コニャックは自然の賜物」という考えのもと、栽培から熟成に至るまで殆どの工程を手作業で行い、カラメルすら無添加でボトリングされます。 
葡萄の天然な味わいを存分に楽しめる、高レベルの美味しさです。





 ソルジン・ソーヴィニヨンブラン(F・リュルトン) [フランス・ぶどう原料ジン] ¥850

カシス、完熟グレープフルーツ、パフューム、甘いパプリカ、ハーブなど、上品で華やかな香り。 
口に含むとスムーズな口当たりで、優しく流れ込んできます。
ドライでハーバルな液体が舌の上を流れるにつれ、バニラの甘さが現れては消えて、様々な香りが訪れます。 
その後、カシスやスミレの余韻が暫く続き、最後の最後までパフューミー。

繊細な白ワインを作る葡萄品種「ソーヴィニヨン・ブラン」を原材料とする、フランス産のジンが登場。
なんと、手掛けたのがフランス・ボルドーの名家「フランソワ・リュルトン」となればワインマニアも興味津々。 
ソーヴィニヨン・ブランの特徴を最大限に生かすために、使用するボタニカルを厳選して調合。 
数々の受賞歴にも納得です。





 クライネン・フリッツ・ピノブラン・アイスワイン(ベッカー)
                         [ドイツ・甘口デザートワイン]¥1250

マスカット、メロン、グレープフルーツのジュレ、焼きリンゴ、はちみつ、レモンティー、白い花のブーケなどの香り。 
口に含むとゆるい粘性を持った液体が唇を優しくしめらし、マスカットジュレの甘さと爽やかな酸味とがバランス良く口の中に拡がります。 
その後、蜂蜜が舌の上に留まりながら、余韻では程よい酸味が完熟フルーツの甘さに溶け込み、暫く続く満足感。 

幸せをもたらす味わいに感動です。
「奇跡の甘味」と称される極上の甘口、液体のデザート「アイスワイン」ドイツ産が入荷です。 
収穫前の完熟ぶどうを凍らせることにより10分の1程に濃縮された、稀少な極甘ブドウ果汁で作られる高級ワイン。 
洞爺湖サミットで提供されたワインを作るベッカー氏がプロデュースする、コスパ最高の逸品です。


 

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