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            NEW ARRIVAL 2016.09
 

 

     ■∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽■ CONTENTS ■∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽■

      ◇ 塩を振りかけた甘いスイカ
        『ブルイックラディ・1992・ホグスヘッド・21年(エイコーン)』
                                   [アイラ・モルト]

      ◇ 完熟ピーチ&花の蜜
        『グレンリベット・カスクストレングス・13年(SMWS)』
                                [スペイサイド・モルト]

      ◇ わかさいも&プリンアラモード
        『笹の川963・ブレンデッドモルト・8年』[ジャパニーズ・モルト]    

     
      ◇ チェリーコーク&焦がした木材
        『ラマニー・シグナチュア・デュ・メートル・ド・シェ』[マルティニーク・ラム]


      ◇ 葡萄ゼリーと洋梨、そしてパイナップル
        『ポールジロー・オリジナル』[コニャック・ブランデー]  


      ◇ ロゼがあったの???
        『ポールジロー・グレープジュース・ロゼ』
                     [ブランデー原料用ぶどう100%ジュース]

     ■∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽■

        

∞☆∞ 


 ブルイックラディ・1992・ホグスヘッド・21年(エイコーン)
                              [アイラ・モルト] ¥1950


塩を振りかけた甘いスイカ、麦で編んだバスケットの中のフルーツ、フルーツカスタードパイ、蜂蜜、シナモン等の香りが優しく小鼻を膨らませます。 
口に含むと柔らかく温かい口当たりで、フルーツの甘さを伴ったオイリーさが口の中を駆け巡り始めます。 
微かに海水を舌に残しながら、爽やかなフルーツの余韻が楽しめます。 ブルイックラディが本領発揮した逸品。

時代がスモーキーモルトを追いかける昨今において、スモーキーさに頼らないアイラモルトを頑に作り続けているブルイックラディ蒸留所。 
同蒸留所で生産する兄弟モルト「ポートシャーロット」と「オクトモア」に流行のスモーキーさは任せ、メインの銘柄である「ブルイックラディ」ではスモーキーでなくともアイラ島産モルトが美味しいということを証明しています。



 グレンリベット・カスクストレングス・13年(SMWS) [スペイサイド・モルト] ¥1400

完熟ピーチ、花の蜜、カスタードクリーム、青南蛮、ホワイトペッパーなどの、甘さと刺激が共存した香り。 
口に含むとアルコールによる細かい刺激にやられながら、アプリコットジャムのしっかりとした甘さに満たされ、次第にクランベリージュースの爽やかな味わいに変化。 
ハードチーズとアニスという個性的な余韻が長い間、顔の周りを漂います。

世界中で人気と知名度ともにダントツの「グレンリベット蒸留所」。 
その飲み親しまれた味わいも「スコッチ・モルト・ウイスキー・ソサエティ(SMWS)」が樽を厳選することで、より複雑で味わい深いシングルカスクがボトリングされました。 
蒸留所の特徴を生かしつつ、ワンランクアップした美味しさです。 
今回のSMWSコメントは「スイート・デイ・ドリーム」。 
甘い白日夢とは如何に・・。



 笹の川963・ブレンデッドモルト・8年 [ジャパニーズ・モルト]       ¥1100

ハチミツ、プリンアラモード、わかさいも、バター飴、完熟グレープフルーツの皮、麦芽、乾燥した木材などの香り。 
口に含み、強いアルコールの刺激になれてくると焼き芋の甘さをしっかりと味わえるようになります。
柑橘系の酸味と塩気を舌の上に残しながら、安納芋やバニラ、そしてオーク材へとドライに変化しながら長い余韻が持続。 
サツマイモの粉っぽさが口に名残をのこします。 

人気上昇中の酒蔵が作る、価値ある逸品です。
福島県で日本酒や焼酎、地ウイスキー等を製造販売する「笹の川酒造」の新作の限定品が入荷しました。
8年熟成のモルト原酒をベースに笹の川酒造に寝かせてある長期熟成モルト(15年以上)数種類をブレンド。 
味わいを活かす為に加水、冷却濾過をしていない本格派。 
ちなみに、今年遂に「安積蒸留所」が完成し、自社でのウイスキー蒸留が再開されるそうです。 
増々目が離せなくなりましたね。



 ラマニー・シグナチュア・デュ・メートル・ド・シェ  [マルティニーク・ラム]   ¥800

チェリーコーク、チェリーブランデー、アプリコットジャム、焦がした木材、レーズン、バナナチップ等が入り交じった複雑な香り。 
マイルドな口当たりでボディは厚く、フルーティーな甘さと、ごぼうの甘さ、そしてスパイスが一体となって口の中に充満。 
その味わいのまま余韻へと移行し、トウモロコシを微かに香らせながら夏の余韻に暫く満たされます。

カリブにあるフランス海外県「マルティニーク島」で作られるアグリコール(農業生産)ラム。 
熟成に依る個性に定評が有り、ガンダムのシャアも好んで飲んでいるとか。
この新作はコニャックとポートワイン、モスカテルシェリー、バーボンの4種類の樽にて熟成された原酒を巧みにブレンド。 
セラーマスターが新たに挑戦したブレンドのマジックをお楽しみ下さい。



 ポールジロー・オリジナル [コニャック・ブランデー]             ¥1700

葡萄ゼリー、洋梨、パイナップル、白い花、ソフトクリームなど、繊細で芳醇なとても癒される香り。
アルコールの角が取れたシルクのような舌触り。 
フルーティーで蜜のような甘さが口いっぱいに満たされるが、甘さは後を引かずとてもリッチな味わい。
ビターチョコレートを口の中に残しながら、バニラビーンズの余韻が幸福感を掻き立てながら暫く続きます。
ポールジロー好きにはたまらない、ディープでリッチな秀逸品です。

現在コニャック愛飲家に絶大な人気を誇る「ポールジロー」の歴史を語る上で欠かせない限定品が入荷しました。 
1976年に自社ブランドとして初めてのリリース(それ以前は原酒を大手メーカーに卸売り)した第一号品を味わいは勿論、ボトルやラベルまで全てを忠実に再現。 
20〜25年の古酒を吟味し、巧みにブレンドし作り上げた「ポールジローの原点」と言える渾身の逸品。



 ポールジロー・グレープジュース・ロゼ [ブランデー原料用ぶどう100%ジュース] ¥700

「ロゼ・・・?  ロゼがあったの???」
これは私の第一声ですが、毎年暮れに弊店に入荷する『ポールジロー・グレープジュース(白)』を待ち望んでいる皆様も同じ感想なのではないでしょうか。 
このロゼは日本への輸入は殆どなく、本国フランスでも知る人ぞ知る的な存在だそうです。 
となれば、飲んでみたいですよね・・・、通常の白と比較したいですよね・・・、ポールジローのブランデーとの相性を確認したいですよね・・・。 
・・・是非お試しあれ。

大人気「ポールジロー氏」が作るコニャック・ブランデーの原材料である葡萄を搾り、無添加のままボトリング。 
上記「ポールジロー・オリジナル」とはまた違う意味での原点であります。 
アルコールは一切入っておりませんので、アルコールの飲めない方も安心してお飲み下さい。 
また、ポールジローのブランデーとブレンドしたり、チェイサーとしてお飲み頂くなど、楽しみ方は盛り沢山。 スタッフにご相談下さい。

 

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