トロワリビエール・トリプルミレジム [仏マルティニーク・ラム] ¥1100
冷凍バナナ、パイナップル、ドライパパイヤ、ナツメグ、アニス、除光液、ブラウンシュガー等の濃厚でパワフルな香り。
口に含むと、まろやかな液体がとても滑らかに舌の上を滑り、穏やかなコクのある甘さを感じさせます。
余韻ではコーヒーキャンディー、カプチーノ、ヘーゼルナッツ、ナツメグが暫く持続。綺麗にバランスの整った味わいです。
フランス海外県であるカリブに浮かぶ常夏の島「マルティニーク」。
この島で作られる「アグリコール製法のラム」はフランスAOCに認定されています。
その中でも一番人気はやはりこの「トロワリビエール」でしょう。
今回は同蒸留所初となる、3つのヴィンテージのブレンド。
1998、2000,2007年の原酒を合わせることにって、1+1が4にも5にもなっています。 |