バー 入口

メニュートップ

今月の新入荷

過去の新入荷

2024.03
2024.02
2024.01

2023.12
2023.11
2023.10
2023.09
2023.08
2023.07
2023.06
2023.05
2023.04
2023.03
2023.02
2023.01

2022.12
2022.11
2022.10
2022.09
2022.08
2022.07
2022.06
2022.05
2022.04
2022.01


2021.12
2021.11
2021.10
2021.07
2021.05
2021.04
2021.03
2021.02
2021.01

2020.12
2020.11
2020.10
2020.09
2020.08
2020.07
2020.06
2020.04
2020.03
2020.02
2020.01

2019.12

2019.11
2019.10
2019.09
2019.08
2019.07
2019.06
2019.05
2019.04
2019.03
2019.02
2019.01

2018.12
2018.11
2018.10
2018.09
2018.08
2018.07
2018.06
2018.05
2018.04
2018.03
2018.02
2018.01

2017.12
2017.11
2017.10
2017.09
2017.08
2017.07
2017.06
2017.05
2017.04
2017.03
2017.02
2017.01

2016.12
2016.11
2016.10
2016.09
2016.08
2016.07
2016.06
2016.05
2016.04
2016.03
2016.02
2016.01

2015.12
2015.11
2015.10
2015.09
2015.08
2015.07
2015.06
2015.05
2015.04
2015.03
2015.02
2015.01

2014.12
2014.11
2014.10
2014.09
2014.08
2014.07
2014.06
2014.05
2014.0
4
2014.03
2014.02
2014.01

2013.12
2013.11
2013.10
2013.09
2013.08
2013.07
2013.06
2013.05
2013.04
2013.03
2013.02
2013.01

2012.12
2012.11
2012.10
2012.09
2012.08
2012.07
2012.06
2012.05
2012.04
2012.03
2012.02
2012.01

2011.12
2011.11
2011.10
2011.09
2011.08
2011.07
2011.06
2011.05
2011.04
2011.03
2011.02
2011.01

2010.12

2010.11
2010.10
2010.09
2010.08
2010.07

2010.06
2010.05
2010.04
2010.03
2010.02
2010.01

2009.12
2009.11
2009.10
2009.09
2009.08
2009.07
2009.06
2009.05
2009.04
2009.03
2009.02
2009.01

2008.12
2008.11
2008.10
2008.09
2008.08
2008.07
2008.06
2008.05
2008.04
2008.03
2008.02
2008.01

2007.12
2007.11
2007.10
2007.09
2007.08
2007.07
2007.06
2007.05
2007.04
2007.03
2007.02

2007.01

2006.12
2006.11
2006.10
2006.09
2006.08
2006.07
2006.06
2006.05
2006.04
2006.03
2006.02
2006.01

2005.12
2005.11
2005.10
2005.09
2005.08
2005.07
2005.06
2005.05
2005.04
2005.03
2005.02
2005.01

2004.12
2004.11
2004.10
2004.09
2004.08
2004.07
2004.06
2004.05
2004.04
2004.03
2004.02
2004.01

2003.12
2003.11
2003.10
2003.09
2003.08
2003.07
2003.06
2003.05
2003.04
2003.03
2003.02
2003.01

2002.12
2002.11
2002.10
2002.09
2002.08
2002.07
2002.06
2002.05
2002.04

 

×close

 

            NEW ARRIVAL 2024.01
 

 

     ■∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽■ CONTENTS ■∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽■

      ◇ 干し柿&いぶりがっこ
        『嘉之助・シングルモルト・2023リミテッドエディション(嘉之助蒸溜所)』 [鹿児島県・モルト]


      ◇ ヘーゼルナッツ&チョコレート
        『グレンロセス・カスクストレングス・8年(SMWS)』[スペイサイド・モルト]


      ◇ さきいかの燻製&レモンシャーベット
        『M&H・エレメンツ・ピーテッド』[イスラエル・モルト]


      ◇ 生クリームたっぷりのショートケーキ
              『デメララ・ラム・クライヌリッシュカスク(キングスバリー)』 [ガイアナ・ラム]


      ◇ キャラメリゼしたアーモンド
        『カーサミーゴス・レポサド』[メキシコ・ロスアルトス・熟成テキーラ]


      ◇ 地球からの贈り物
        『ポールジロー・グレープジュース・2023』[ブランデー原料用ぶどう100%ジュース]


      ◆ その他の新入荷
        『ペンダーリン・ダイアノン』[ウェールズ・モルト]

     ■∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽■

        

∞☆∞ 


 嘉之助・シングルモルト・2023リミテッドエディション(嘉之助蒸溜所)                             [鹿児島県・モルト]¥2250(税込)

芳醇な香りからは干し柿、バナナ、いぶりがっこ、クリームパン、ししゃもの一夜干し、茶葉、オレンジピール、シナモンを感じます。 
口に含むと、オレンジとキャラメルが口の中に流れ込み、穏やかな甘さに包まれる。 
次第に味わいはソルティ&スパイシーなものに変化。 
余韻では舌の上に塩辛さを残しながら、焚き火の煙が前をよぎって行きます。 
嘉之助の自信作!

小正醸造(鹿児島県)が2018年より稼働を始めた「嘉之助蒸溜所」。 
コンセプトは「MELLOW LAND, MELLOW WHISKY」。 
その「リミテッドエディション」の第4弾が発売されました。
今回は2018〜2019年にピート麦芽で仕込み、焼酎リチャーカスク・シェリーカスクにて熟成した原酒をメインに複数の樽を合わせ、加水無しのカスクストレングスでボトリング。






 グレンロセス・カスクストレングス・8年(SMWS) [スペイサイド・モルト]¥1850(税込)

ヘーゼルナッツ、チョコレートケーキ、アプリコットジャム、溶かしバター、煎りたてアーモンド、キャラメルなどの香り。 
口に含むとボディのある液体がどっと押し寄せ、コクのある甘さを体験。 
すぐにスパイスを練り込んだチョコレートが口の中で溶け、一気にスパイスで充満。 
余韻ではドライフルーツ入りのチョコレートが長く続きます。

グレンロセス蒸溜所はニッカの創業者の竹鶴政孝氏がスコットランド留学中に訪れ、見学した蒸溜所の一つ。 
今回入荷の逸品はスコッチモルトウイスキーソサエティ(SMWS)によるボトリング品。 
シェリー樽で5年間熟成させた後、トースト(遠火で焼き直し)した樽に移し替えて3年間追加熟成させています。 
通例のSMWSによるコメントは「突き詰める価値がある」。






 M&H・エレメンツ・ピーテッド [イスラエル・モルト]         ¥1000(税込)

さきいかの燻製、レモンシャーベット、カステラ、ジンジャーブレッド、洋梨などの香り。 
優しい口当たりのミディアムボディ。 
口の中では果実の甘さが先ず訪れ、その次にモルトの甘さ、そしてそのあと一気にスモークがやって来ます。 
口の中に塩辛さを残しながら、穏やかなピートが余韻で流れ、ソルティレモンへと続きます。

あのイスラエルで作ったウイスキーが今話題です。 
インターナショナル・スピリッツ・チャレンジ2021を始め、様々な世界的品評会でこのボトルが金賞を獲得したのです。
2014年に蒸留を始めた「The M&H社」ですが、この社名は「ミルク&ハニー」の頭文字から取っています。 
これは旧約聖書に記載されたイスラエルを象徴する言葉だそうです。






 デメララ・ラム・クライヌリッシュカスク(キングスバリー)[ガイアナ・ラム]¥1300(税込)

キャラメル、生クリームたっぷりのショートケーキ、バナナパフェ、栗、クレヨン、デメララシュガーなどの香り。 
口に含むと、広がりのある穏やかな糖蜜の甘さや焼きバナナ、駄菓子屋のチョコレートが口の中に満たされます。 
その後、ビター感を楽しみつつ、デメラララム特有のふくよかな甘い余韻に包まれます。 
複雑で魅力的な味わいです。

南アメリカ北東部に位置するガイアナ共和国。 
この国唯一の蒸溜所「ダイアモンド蒸溜所(様々なブランドのラムを生産)」はデメララ川の川沿いにあります。 
今回のキングスバリーによる逸品は、そこで蒸溜・熟成されたデメラララムを、冷涼かつ穏やかな気候のスコットランドに運び、クライヌリッシュ(ウイスキー)の樽でゆっくりと後熟させています。






 カーサミーゴス・レポサド [メキシコ・ロスアルトス・熟成テキーラ]    ¥1500(税込)

バニラ、メープルシロップ、キャラメリゼしたアーモンドなどの甘く芳醇な香りの奥から、スパイスと微かに焦げた木材を感じます。 
口に含むと、滑らかな口当たり。 
カラメルプリンが溶けながら口の中にスムースに拡がり、すみずみまで行き渡った頃、舌にピリピリとしたホットスパイスを感じ始めます。 
余韻では唐辛子ととバニラが暫く続きます。

2011年、ジョージ・クルーニーが友人と手を組み、彼らの理想とする味わいのテキーラ「カーサミーゴス」を作りました。 
始めは自分達の分として年間1000本程度の生産でしたが、今ではその3万倍の販売量があるそうです。 
2017年に酒造企業大手のディアジオに買収され、当初の蒸溜所とは違いますが、彼らの理想とする美味しさは変わりません。






 ポールジロー・グレープジュース・2023
                 [ブランデー原料用ぶどう100%ジュース]¥950(税込)

毎年恒例の激ウマな「ブランデーの原料用ブドウジュース」が入荷しました。
鼻をくすぐるフレッシュな葡萄の香り、今にもとろけそうな蜂蜜に似た濃厚な甘さ、そして安らぎを与えてくれる心地よい酸味。  
まさにナチュラルな美味しさ。
他社にはない、この究極のバランスと感動はベストワンでオンリーワンです。 

地球からの贈り物は、今年も旨さ健在です。
無農薬、カラメル等の添加物ゼロ、手摘みによる収穫等々の作りや品質にこだわる「ポールジロー社」のブランデー。 
その原料である葡萄を摘み取り、発酵しないうちに速やかに搾り瓶詰めした、自然その物のジュースです。 

本来なら葡萄の収穫時期にブランデーの蒸留所でしか味わえない、ブランデーになる前の葡萄ジュースの美味しさを1万キロ離れた日本で味わえる。 
なんて私達は幸せなんでしょう。 
そのままでも勿論楽しめますが、ポールジローのブランデーと合わせると最高の恍惚感を体験出来ます。



























































 

×close


           Copyright 2005 Yutolife Co.,Ltd, All Riht Reserved.