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            NEW ARRIVAL 2009.05
 

 

     ■∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽■ CONTENTS ■∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽■

      ◇ “周年記念”の限定ボトルはどれも旨い
        『ブッシュミルズ・400th アニバーサリーエディション』
                            [アイリッシュ・モルト]

      ◇ 日本市場向けの限定品
        『スプリングバンク・1999・スモールカスク』
                           [キャンベルタウンモルト]

      ◇ 圧倒的なミズナラパワー
        『イチローズ・秩父・ニューボーン・ミズナラ・10か月熟成』
                             [ジャパニーズ・モルト]

      ◇ この華やかさは洋梨のおかげ
        『ルモルトン・レゼルブ』 [カルヴァドス]  

      ◇ 島バナナやソフトレーズン
        『シャトー・デュドン・1997』 [仏ソーテルヌ・貴腐ワイン]

      ◆ その他の新入荷
        『アードベッグ・スーパーノヴァ』 [アイラ・モルト]
        『マッカラン・グランレゼルバ』 [スペイサイド・モルト]
        『メイカーズマーク・VIP』 [バーボン]     

     ■∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽■

        

∞☆∞ 


 『ブッシュミルズ・400th アニバーサリーエディション』
                    [アイリッシュ・モルト] ¥1300【税込】

完熟リンゴや洋梨などの優しく繊細なフルーツと、麦芽の甘い香りとオイリーな香り。
とろみを感じる柔らかい液体は口の中を泳ぎ、そこはかとなく優しい甘さを口一杯に拡げます。 
余韻も充実、素直に美味しいと言えるウイスキーです。

「“周年記念”の限定ボトルにハズレ無し」という持論を信じ、やっと手に入れました。
1608年にイングランド国王から蒸留免許を受けた世界最古の蒸留所(諸説あるのですが)として知られる「ブッシュミルズ蒸留所」。 
その400周年を記念して600本限定で販売。 

ウイスキーとしては珍しく、原料にクリスタルモルトを使用している為、麦芽の甘さとコクが違います。



 『スプリングバンク・1999・スモールカスク』
                   [キャンベルタウン・モルト] ¥950【税込】


レーズンやキャラメル、ドライフルーツ、そして焦がし醤油のような香りがします。
口に含むと重好感があり、チョコレートケーキやマーマレードの濃厚な甘さと、微かに効いた塩気のバランスが素晴らしく、価格と共に満足できる優れものです。

たくさんのウイスキー愛好家が誉め讃えるモルト「スプリングバンク」
その新作は日本市場向けの限定品。 

ウイスキーの熟成樽として最小サイズの50?と100?の小さな樽で熟成させた革新的な逸品。 
容量の小さい樽を使用すると熟成が早く進むので、9年熟成とは思えない色と味わいが楽しめます。



 『イチローズ・秩父・ニューボーン・ミズナラ・10か月熟成』
                     [ジャパニーズ・モルト] ¥750【税込】

若々しい麦芽とハーブ、生木の香り、その奥にある樽由来の甘い香りが美味しさを予感させます。
口に入れた途端、ミズナラ樽特有の香木やハーブが口中を被い、酸味、渋味、塩味が次々に表れ、メリーゴーランド。 
とっても楽しく、斬新な味わいです。

今や世界的にも高評価のイチローズ。 
得に日本原産のミズナラによる樽熟成は、オリエンタルな味わいとして、日本よりもヨーロッパで話題となっています。

今回入荷のミズナラ樽による新作は、たった10ヶ月しか熟成させていません。
ミズナラ100%の熟成による、圧倒的なミズナラパワーを体験できる機会は滅多にありません。



 『ルモルトン・レゼルブ』 [カルヴァドス]            ¥850【税込】

優しく立ち上がる華やかな香りは、黄色いリンゴ、洋梨、そしてそれらの花の柔らかい甘さ。 
口当たりも優しく、柔らかな液体と共に甘味が口に拡がるにつれ、アルコール感が次第に存在感を表してきます。 
そして、極上のバランスとご機嫌な余韻がおまけに付いてきます。

フランス北西の地「カルヴァドス」で造られるリンゴのブランデーには産地呼称(AOC )により、3種類のクラス分けがなされています。
今回入荷の「ルモルトン」は「AOC・カルヴァドス・ドムフロンテ」に属し、限定地区内で収穫されたリンゴと洋梨を原料としています。 

原材料の80%が洋梨な為、他のカルヴァドスより香りが華やかで瑞々しいのが特徴。
家族経営による少量生産の為、本場フランスでも「タイユヴァン」や「トゥールダルジャン」等の超1流レストラン以外で飲む事は困難だと言われています。



 『シャトー・デュドン・1997』  [仏ソーテルヌ・貴腐ワイン] ¥850【税込】

ソフトレーズン、島バナナ、パイナップルにアンズや花梨の酸味をともなった優しく甘い香りに、まずは引き付けられます。 
口に含むとハチミツの甘さに、口はもちろん心まで満たされ、幸福感満載。 
甘味と酸味がバランス良く調和された絶妙な味わい、価格を上回る美味しさです。

甘口ワインが苦手な方の心をも掴んでしまう「ソーテルヌの貴腐ワイン」
その当たり年の1997年ヴィンテージがこの価格で飲めちゃいます。 
しかも、貴方を虜にする程の美味しさ。 
こりゃ、もう飲むしかないでしょう。

このシャトー、格付けはされてはいませんが、ワイン誌などでは星を獲得するほどの実力と、350年の歴史を持つ、知る人ぞ知る存在。 
ぶどうを有機栽培で丁寧に栽培している事でも知られています。 

 

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