バー 入口

メニュートップ

今月の新入荷

過去の新入荷

2024.03
2024.02
2024.01

2023.12
2023.11
2023.10
2023.09
2023.08
2023.07
2023.06
2023.05
2023.04
2023.03
2023.02
2023.01

2022.12
2022.11
2022.10
2022.09
2022.08
2022.07
2022.06
2022.05
2022.04
2022.01


2021.12
2021.11
2021.10
2021.07
2021.05
2021.04
2021.03
2021.02
2021.01

2020.12
2020.11
2020.10
2020.09
2020.08
2020.07
2020.06
2020.04
2020.03
2020.02
2020.01

2019.12

2019.11
2019.10
2019.09
2019.08
2019.07
2019.06
2019.05
2019.04
2019.03
2019.02
2019.01

2018.12
2018.11
2018.10
2018.09
2018.08
2018.07
2018.06
2018.05
2018.04
2018.03
2018.02
2018.01

2017.12
2017.11
2017.10
2017.09
2017.08
2017.07
2017.06
2017.05
2017.04
2017.03
2017.02
2017.01

2016.12
2016.11
2016.10
2016.09
2016.08
2016.07
2016.06
2016.05
2016.04
2016.03
2016.02
2016.01

2015.12
2015.11
2015.10
2015.09
2015.08
2015.07
2015.06
2015.05
2015.04
2015.03
2015.02
2015.01

2014.12
2014.11
2014.10
2014.09
2014.08
2014.07
2014.06
2014.05
2014.0
4
2014.03
2014.02
2014.01

2013.12
2013.11
2013.10
2013.09
2013.08
2013.07
2013.06
2013.05
2013.04
2013.03
2013.02
2013.01

2012.12
2012.11
2012.10
2012.09
2012.08
2012.07
2012.06
2012.05
2012.04
2012.03
2012.02
2012.01

2011.12
2011.11
2011.10
2011.09
2011.08
2011.07
2011.06
2011.05
2011.04
2011.03
2011.02
2011.01

2010.12

2010.11
2010.10
2010.09
2010.08
2010.07

2010.06
2010.05
2010.04
2010.03
2010.02
2010.01

2009.12
2009.11
2009.10
2009.09
2009.08
2009.07
2009.06
2009.05
2009.04
2009.03
2009.02
2009.01

2008.12
2008.11
2008.10
2008.09
2008.08
2008.07
2008.06
2008.05
2008.04
2008.03
2008.02
2008.01

2007.12
2007.11
2007.10
2007.09
2007.08
2007.07
2007.06
2007.05
2007.04
2007.03
2007.02

2007.01

2006.12
2006.11
2006.10
2006.09
2006.08
2006.07
2006.06
2006.05
2006.04
2006.03
2006.02
2006.01

2005.12
2005.11
2005.10
2005.09
2005.08
2005.07
2005.06
2005.05
2005.04
2005.03
2005.02
2005.01

2004.12
2004.11
2004.10
2004.09
2004.08
2004.07
2004.06
2004.05
2004.04
2004.03
2004.02
2004.01

2003.12
2003.11
2003.10
2003.09
2003.08
2003.07
2003.06
2003.05
2003.04
2003.03
2003.02
2003.01

2002.12
2002.11
2002.10
2002.09
2002.08
2002.07
2002.06
2002.05
2002.04

 

×close

 

            NEW ARRIVAL 2017. 05
 

 

     ■∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽■ CONTENTS ■∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽■

      ◇ 燻製させたビーフジャーキー
        『ラフロイグ・2000・カスクストレングス・16年(ダグラスレイン)』
                                   [アイラ・モルト]

      ◇ イチゴソースをトッピングしたチーズケーキ
        『アラン・1999・カスクストレングス・15年(SMWS)』
                                 [アイランド・モルト]

      ◇ ラムレーズンのアイスクリーム
        『グレンドロナック・13年・ペドロヒメネスカスク』[ハイランド・モルト]


      ◇ パッションフルーツやグアバ
        『ギイ・ピナール・1988・XO・シングルカスク』[コニャック]


      ◇ ヨーグルトキャンディーとオレンジグミ
        『マラカメ・アネホ』[熟成テキーラ]


      ◇ マスカットと貴腐ワイン
        『リレ・ブラン』[アペリティフ・ワイン]


      ◆ その他の新入荷
        『オールド・パース・ピーティ(モリソン&マッカイ)』 [ブレンデッド・モルト]


     ■∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽■

        

∞☆∞ 


 ラフロイグ・2000・カスクストレングス・16年(ダグラスレイン)
                        [アイラ・モルト] ¥2500(ハーフ可)

ひときわ強く香る温かいヨード香。 
他にもまだ温かい七輪、燻製させたビーフジャーキーや塩昆布が脳裏に刻まれるかの如く香ってきます。 
口の中ではボディが厚くパワフル、塩キャラメルの甘さで満たされた後に、コショウが効いた肉汁たっぷりのステーキが出現。 
コショウが後を引きながら、スモークとバニラの余韻が暫く抜けず、アイラ好きにはたまりません。 
極上の逸品です。

恐ろしいほどの急騰が続く、昨今のボトラーズもののラフロイグ。 
今回なんとか味と値段のバランスに納得のいくものを仕入れることができました。 
それでも他の蒸留所と比べて良い値段となりますが、今後益々の値上がりが予想される中、美味しいラフロイグを今のうちに飲んでおきましょう。 
オフィシャルでは味わえない、ヘビーでハードなラフロイグはやはり美味です。



 アラン・1999・カスクストレングス・15年(SMWS)[アイランド・モルト] ¥1550

カスタードクリームのシュークリーム、イチゴソースをトッピングしたチーズケーキ、ココナッツ、パッションフルーツ、ホワイトチョコレートなどの芳醇な香り。 
アルコールの刺激が強いものの、フルーツの甘さがしっかりと感じ取れる優等生な味わい。 
塩気を舌の上に微かに残しながら、ココナッツとイチゴ、優しいピートの余韻が楽しめます。

今回の「スコッチ・モルトウイスキー・ソサエティ(SMWS)」からの刺客は、人気急上昇中のアラン蒸留所です。 
モルトマニアが集まる協会がモルトマニアのためにボトリングした逸品だけあり、間違いなしのハイグレード品。 
恒例のSMWSが付けるこのボトルのタイトルは「デザートに夢中」。 
この美味しさにヤラレちゃってください。



 グレンドロナック・13年・ペドロヒメネスカスク  [ハイランド・モルト]    ¥1150

レーズン、ドライいちじく、カシューナッツ、ホワイトペッパー、黒蜜などの香り。 
ソフトな口当たり、ラムレーズンのアイスクリームが口の中で溶け、チョコレートプリンとプルーンが舌に絡みつきます。 
余韻はビターチョコレート、ナツメグ、レーズン、オレンジピールがミックスされ、流れるように持続。
グレンドロナックとペドロヒメネスの相性の良さを体感できます。

弊店で大人気、入荷してもすぐ売り切れてしまう「グレンドロナック」の登場です。 
今回は極甘口シェリーである「ペドロヒメネス(PX)」の空樽で熟成させています。 
大樽で熟成されているので、PXが強すぎずに良い塩梅でアクセントになっています。
グレンドロナックとPXは私好みの組み合わせ。 
想像しただけでよだれが出てきます。



 ギイ・ピナール・1988・XO・シングルカスク・28年
                     [コニャック・ブランデー] ¥2100(ハーフ可)


フローラルでフルーティーな香り、そしてたっぷりの生クリームで覆われたショートケーキ、一番煎じの玉露、蜂蜜などパワフルでボリュームのある香りに驚かされます。 
口に含むとベルベットのような滑らかな口当たり、完熟したフルーツの甘さが口の中で舞い、ノーストレスな味わい。 
パッションフルーツやグアバのリッチな余韻がとても長く続きます。

コニャックブランデーの中でも個性的な魅力を発する「プルミエ・ファンボア」地区産のブランデー。
その中でもトップブランドの一つが「ギィ・ピナール」。 
オーガニック農法にこだわり、無農薬でブドウ本来の美味しさを育んでいます。 
長熟のギィ・ピナールの美味しさのひとつは飲み込んだ後の余韻。 
鼻から抜ける南国フルーツの香りが最後の最後まで楽しめ、脱帽クラスです。



 マラカメ・アネホ [熟成テキーラ]                       ¥850

ヨーグルトキャンディー、バニラ、オレンジグミ、駄菓子屋のチョコレートなど甘く芳醇な香り。 
綿菓子のようにソフトな口当たり、それが舌の上で溶けるかのように甘さが拡がると、今度はドライな味に徐々に変化。 
唐辛子のヒリヒリとした刺激を舌に残しながらバニラと青唐辛子の余韻。 
テキーラの概念を覆す優しい味わいの「プレミアムテキーラ」です。

肥沃な土壌ゆえ、糖度の高い竜舌蘭(テキーラの原料)が産出され、プレミアムブランドが多く生産されるロスアルトス地方。  
現地でも愛飲される老舗蒸留所のひとつである「カーサ・マカレナ蒸留所」。 
自社農園を持ち、伝統を重んじながらオーガニック農法を取り入れるなど新しい試みを採用する等、生産コスト度外しに上質なテキーラを生産しています。



 リレ・ブラン [アペリティフ・ワイン]                     ¥750

みかん缶、蜂蜜、かりん、パッションフルーツ、マスカット、貴腐ワイン、黄色い花など、とても芳醇で癒される香り。 
微かにとろみのある液体はまったりと口の中を流れ、甘さが舌に絡みつきます。 
オレンジピールのほろ苦さとフルーティーな心地よい余韻がしばらく続き、朗らかな気分にしてる味わい。 
食前はもちろん、食後も楽しめる万能ワインです。

1987年に発売され人気を博した「キナリレ」の後継品であるこのアペリティフワイン。
フランス・ボルドーの白ワイン(セミヨン種)をベースに様々なハーブとフルーツを代々秘伝の方法でブレンドされ、オーク樽で1年間熟成させています。 
ジェームス・ボンドが飲んでいたウォッカマティーニ「ヴェスパ」には欠かせないお酒としても有名です。

 

×close


           Copyright 2005 Yutolife Co.,Ltd, All Riht Reserved.