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            NEW ARRIVAL 2013. 06
 

 

     ■∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽■ CONTENTS ■∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽■

      ◇ 進化したパヒューミーボウモア
        『ボウモア・1982・カスクストレングス・29年(ダンカンテイラー)』
                                [アイラ・モルト]

      ◇ 世界第2位のモルト
        『グレングラント・1997・カスクストレングス・14年(SMWS)』
                              [スペイサイド・モルト]

      ◇ 長期熟成にしてこの価格
        『ブレイズ・オブ・グレンリベット・1975・35年(G&M)』
                              [スペイサイド・モルト]

      ◇ 木箱に入れたチェリーボンボン
        『パーカーズ・ヘリテージコレクション・アニバーサリー』[バーボン]

      ◇ 餡がたっぷり入ったアイスモナカ
        『ラウレアード・シェリーブランデー』[スパニッシュ・ブランデー]

      ◇ 名門が造る本物の味
        『シャトー・ド・ブルイユ・ポモー・ド・ノルマンディ』[甘味果 実酒]

       ◆ その他の新入荷
        『ザ・シングルトン・グレンオード・12年』[ハイランド・モルト]
        『ジョニーウォーカー・ゴールドラベル・リザーブ』
                          [ブレンデッド・ウイスキー]

     ■∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽■

        

∞☆∞ 


 ボウモア・1982・カスクストレングス・29年(ダンカンテイラー)
                           [アイラ・モルト] ¥1900

パイナップル、完熟グレープフルーツ、東南アジアのビーチの風,その奥から癒しをもたらすパヒュームの香りが鼻を優しく愛撫。 
口に含むといきなりラベンダーの花が開き、パパイヤの甘さが舌を流れ、スモークが湧き上がります。
トロピカルフルーツとパヒュームのとても長い余韻にウットリ。
幸せに満ち足りた時間を過ごせます。

賛否両論の1980年代のパヒューミーボウモア。
10数年前に私が始めて飲んだ時の感想は「何だこれ!石鹸じゃん!!」と唸り、マイナスのイメージを持ったものです。
それから年月が経ち、そのパヒューミーさが熟成に因って進化しました。 
他にはないこの複雑な香りは10年後どのように進化しているのでしょう? 
でもその頃は高くて手が出ないのでしょうね。



 ブレイズ・オブ・グレンリベット・1975・35年(G&M)
                        [スペイサイド・モルト] ¥1200

花、ジンジャー、青野菜、バニラ,ピクニックで広げたゴザの香りが漂います。
口の中では花の蜜の優しい甘さを感じるミディアムタイプのボディー。
さらっとした舌触りと喉越しの後に、胡椒のピリピリ感が舌に名残を残し、ジンジャーの余韻が訪れます。
すっきりした味わいで、スペイサイドらしさ満載。
長期熟成にしてこの価格には驚きです。

この蒸留所の歴史はまだ浅く、1973年にグレンリベットの兄弟蒸留所として創設されました。
今回入荷のモルトが蒸留された1975年は創設2年目にあたり、この年に蒸留機を増設するなど需要が上昇してきた年になります。
2000年代後半に一時期操業を休止していた時期もありますが、現在は「ブレイヴァル蒸留所」と名前を変え、シーバスリーガルなどの原酒として活躍しています。



 グレングラント・1997・カスクストレングス・14年(SMWS)
                        [スペイサイド・モルト] ¥1050

パン・オ・ショコラ、皮革、ミントキャンデー、お菓子の入った木箱、太陽に熱せられた石、等の様々な香りが次々と押し寄せます。
口に含むと甘い紅茶が口一杯に拡がるが、次第に辛口に変化してスパイシーさが出現。
ミントのさわやかな余韻とともに、紅茶とチョコレートがしばらく鼻の奥に止まります。

「グレングラント」は世界で初めてシングルモルトを販売した、モルトウイスキーのパイオニア。
スコットランド以外で売られた初めてのウイスキーでもあり、その影響かイタリアでは一番のシェアを誇っているそうです。 
また世界的にも第2位の売り上げがあり、日本での知名度の低さは逆に驚きです。



 パーカーズ・ヘリテージコレクション・ゴールデンアニバーサリー[バーボン]¥1950

圧倒的な力強さ、クラクラする程の芳醇な香り。
木箱に入れたチェリーボンボン、フルーツの甘い香りのついた消しゴム、バニラやドライいちじくの香りが覆い被さって来ます。
ボデイが厚くどっしりとした味わい。
ビターチョコのほろ苦い大人の甘さが口から溢れそうな程拡がり、炭で焼いたマラスキーノチェリーの余韻が暫く身体の表面 を被います。

ヘブンヒル蒸留所の最高製造責任者である「パーカー・ビーム氏」の勤務50年を記念して造られた限定品。
1960〜2000年代の各年代から特別な樽を選び,最適な割合でブレンドされています。
因みにこの蒸留所では「エヴァンウィリアムス」などの有名銘柄を製造しており、困難と言われる長期熟成バーボンの製造において、その高いクオリティが特に評価を得ています。



 ラウレアード・シェリーブランデー(ボデガス・カイシャ)
                      [スパニッシュ・ブランデー]  ¥700

餡がたっぷり入ったアイスモナカ、アーモンドチョコ、黒糖、ドライプルーン、上質レーズンの甘い香りに心が躍ります。
口に含むと、滑らかな口当たりでとろみのある甘い液体が拡がり、その後表れるスパイスが味わいに締まりを与え、ホイップクリーム入りのアンパンの余韻に思わず笑みがこぼれます。
甘さだけではない複雑な味わいが美味さを引き立てています。

1083年創業の「ボデガス・カイシャ」は昔からの伝統に最新技術を取り入れ、低価格ながら高品質を誇っています。
原料となるブドウ品種はナント「ペドロヒメネス」。
しかも100%使用しているそうです。だからこそこの深い味わいが醸し出すことが出来るのですね。



 シャトー・ド・ブルイユ・ポモー・ド・ノルマンディ [甘味果 実酒]    ¥750

シナモンを振りかけた焼きリンゴとレモンティーの香りが膨らみながら拡がります。
濃度のある液体はまったりと舌の上を流れ、たっぷりとしたコクがありながら、甘味はそれほど強くないアップルティーの味わい。
カルヴァドスの温かさを口の中に残しながら,ソフトな余韻を楽しめます。

カルヴァドス(林檎ブランデー)の名門「シャトー・ド・ブルイユ」が手掛ける「ポモー・ド・ノルマンデー」。
これは「ヴァン・ド・リクール(アルコール添加ワイン)」の一種で、カルヴァドスに林檎ジュースを加えた後、オーク樽で14ヶ月熟成させ造られています。 
カルヴァドス好きの方も、カルヴァドスをまだ飲んだ事が無い方も、この優しい味わいにハマってしまう事請け合いです

 

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