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            NEW ARRIVAL 2022.08
 

 

     ■∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽■ CONTENTS ■∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽■

      ◇ 最上級の美味しさを保証
        『グレンバーギ・21年・カスクストレングス(シグナトリー)』[スペイサイド・モルト]


      ◇ 美味しさの起源
        『アベラワー・アブーナ・カスクストレングス・バッチ70』 [スペイサイド・モルト]


      ◇ 荒削りの美味しさが堪らない
        『アードモア・9年・カスクストレングス(ウイスキートレイル)』[ハイランド・モルト]       


      ◇ 綺麗な美味しさを実現
        『アラクラン・エクストラアネホ』[長期熟成テキーラ]


      ◇ 南国で飲む美味しさ
        『アラック・プトゥリ』[バリ島・ココナッツスピリッツ]


      ◇ ドイツナンバーワンの・・・・
        『パウラナー・ヘーフェヴァイス』[ドイツ・小麦ビール]


      ◆ その他の新入荷

        『ボウモア・17年・カスクストレングス(SMWS)』[アイラ・モルト]

        『ポートアスケイグ・12年 / カリラ蒸溜所)[アイラ・モルト]

        『グレンファークラス・15年』[スペイサイド・モルト]

        『余市・10年』[ジャパニーズ・モルト]

        『山崎・10年(デッドストック・2013年終売)』[ジャパニーズ・モルト]

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∞☆∞ 


 グレンバーギ・21年・カスクストレングス(シグナトリー)
                        [スペイサイド・モルト] ¥2350(税込)

ココナッツ、アプリコットジャム、レーズン、メロンソフトクリーム、ピーチグラッセ、リッチなハチミツ、高級な洋タンスなどの妖艶な香り。 
口に含むとベルベットのように滑らかな口当たり。 
濃厚な完熟フルーツの甘さがゆっくりと舌の上を巡り、思わず微笑んでしまう程の味わい。 
余韻は干し柿とマンゴー、そして心地良いスパイスでしめくくられます。

スコットランドを代表するブレンデッドウイスキー「バランタイン」の主要モルト原酒の「グレンバーギー」。 
その為シングルモルトとしてのリリースは珍しく、貴重な逸品。
しかも、恐ろしい程に値段が高騰し続ける長期熟成の21年もの。 
さらに、4大ボトラーの一角であり、リリースボトルのレベルの高さに定評がある「シグナトリー」でのリリース。 
最高の美味しさを保証します。






 アベラワー・アブーナ・カスクストレングス・バッチ70
                        [スペイサイド・モルト]¥1450(税込)


ビターチョコレート、シェリー、ドライイチジク、生姜、シナモン、ナツメグ、オーク材(木樽)などのパワフルな香り。 
口に入れた途端、ドライフルーツの濃縮された甘さで口の中は充満。 
その後、ホットスパイスが舌の上で暴れ始め、タンニンを残します。 
余韻はビターチョコレートとオーク材で圧倒。 
パワフルでリッチ、フルボディな味わいです。

シングルモルトとしての販売量の世界トップ10に常に入る人気蒸溜所。 
このアブーナとはゲール語で「起源」を意味しており、創業当時と同じ製法で作られているそうです。
厳選したスパニッシュ・オロロソシェリー樽により熟成させ、加水、着色、冷却濾過を一切行わない、極めてナチュラルなスタイル。 
当時の人は美味しいウイスキーを飲んでいたのですね。






 アードモア・9年・カスクストレングス(ウイスキートレイル)                          [ハイランド・モルト]¥1000(税込)

香りは海水やワカメ、燻煙、キャラメル、茹で上げた海老、レモンピール。 
口当たりはピリピリしと刺激に見舞われます。 
口の中ではキャラメルの甘さの奥からコショウが現れ、鼻からスモークが噴出。 
舌の上には木炭の苦味がしばらく残り、塩キャラメルと焚火の残り火が余韻として体の周りに漂い続けます。 
若さゆえの荒削りの旨さがたまりません。

ハイランド地方では珍しく、スモーキーなモルト原酒を作る蒸溜所「アードモア」。 
サントリーがオーナーとなってから注目され始めたています。 
今回入荷したシングルカスクは、「ラフロイグ」を直近まで熟成させていたバーボン樽で9年間熟成させています。 
その為か、アードモアとしては珍しく、海のニュアンスを感じる味わいに仕上がっています。






 アラクラン・エクストラアネホ [長期熟成テキーラ]           ¥950(税込)

ドライマンゴー、ナッツのカラメリーゼ、高級バニラ、焦がしたオーク材などのリッチな香り。 
口当たりはシルクのように滑らか。 
口の中ではブランデーやバーボンのような優しい甘さが拡がった後、一気にドライに変化。 
余韻ではココナッツの優しい甘さと、相反するコショウや唐辛子の熱さがしばらく持続。 
味わいのバランスがとても素晴らしい逸品。

アメリカ東海岸やメキシコシティーのセレブ達に大人気。 
古典テキーラとは一線を画すモダンかつスタイリッシュなテキーラ。 
テキーラとしては珍しく連続式蒸留機を使用することで、綺麗な味わいを実現しています。 
7〜10年栽培させたアガベ(竜舌蘭)を原材料に使用し、40ヶ月間熟成させたエクストラアネホとしては最高のコスパになっています。






 アラック・プトゥリ [バリ島・ココナッツスピリッツ]          ¥800(税込)

麦チョコ、ココナッツミルク、パイナップルジュース、ミルクキャラメル、完熟ピーチ、マンゴー、すあま等の甘く優しい香り。 
口に含むと、白あん大福の穏やかな甘さが舌の上を流れ、すぐに麦チョコの香ばしい甘さが現れます。
余韻はココナッツチップスとミルクチョコレートが心地よく続きます。 
一口飲むと南国に行った気分が味わえます。         

アラックは主に中近東や東南アジアで、その国の伝統に基づいて作られる蒸留酒。 
原材料も様々で、ぶどうや米、ナツメヤシ、トウモロコシなど産地によって様々。
今回のアラックはインドネシアのバリ島産。 
ヤシの実や花軸から採取した汁と天然水を原材料に、自然発酵させて丁寧に蒸留。 
この銘柄は現地では最高級品だそうです。






 パウラナー・ヘーフェヴァイス [ドイツ・小麦ビール]         ¥1150(税込)

優しい香りはドイツパン、バナナクリーム、クローブ、メロンの皮、イーストなど。 
泡立ちはクリーミーで、ふくよかでやわらかい口当たり。 
ガスは強くなく、喉越しはまろやか。 
舌全体にバナナサンドの柔らかい甘さを少しだけ感じた後、スパイスの効いたドライな味わいに変化。
ホップの苦みはほとんどなく、甘さを抑えたさっぱりさわやかな後味。

ドイツのみならず世界消費量ナンバー1のヴァイスビア(白ビール)。 
ドイツ・ミュンヘン屈指の伝統的な醸造所「パウラナー」で作られる小麦ビール(ヴァイツェン)で、原材料の50%以上に小麦麦芽を使用し、大麦麦芽と麦芽だけで作り上げています。
因みに、ドイツ強豪のサッカークラブ「FCバイエルン・ミュンヘン」のメインスポンサーです。





































 

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