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デュボネ・エイジ
イン オーク バレル（甘味果実酒） ￥６５０
これは海外で買い付けした一本です。
ワインにキナ樹皮、ハーブ、ハチミツをブレンドして、樽熟成させたものです。
日本でも手に入る通常の『デュボネ』は当店でも大変人気がありますが、これは熟成に樫の樽を用いています。因って、非常にコクが出て、濃厚さが増しています。
限定１２杯、お早めに。
マツサレム・グランリゼルバ・１５年 （ダーク・ラム） ￥７００（45ml）
定番化
すばらしい！ まさに『ミルクキャラメル』です。
世界の品評会でメダル獲得の常連になっていて、最近では９９年米国テイスティン グコンテストでベストラムに選ばれている実力派です。
ラム好きの方は是非お試し下さい。 期待を裏切りません。
エイドリアン・カミュ・１８年（カルバドス：りんごのブランデー）￥９５０
４月に入荷した『ロジェグルー・ヴェネラブル』 あっという間に売り切れてしまいましたが、お客さまの強いご要望により、第２段の登場です。
前回の『フルーティ』な香りに対して、今回は『重厚』な味わいです。
まるでカルヴァドスの舞踏会。 優雅に舞う、紳士淑女をご賞味下さい。
ウッドフォード・リザーブ （バーボン） ￥６５０
世界のテイスターが絶賛するこの『プレミアム・バーボン』
アメリカのウイスキーライター「マイケル・マスターズ」に至っては、『味覚の巨人』とまで言っています。樽の個性が出ていて、香りとフィニッシュはオークやハチミツ、マーマレイドを感じます。
シャープでヘビーな逸品です。
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