バー 入口

メニュートップ

今月の新入荷

過去の新入荷

2024.03
2024.02
2024.01

2023.12
2023.11
2023.10
2023.09
2023.08
2023.07
2023.06
2023.05
2023.04
2023.03
2023.02
2023.01

2022.12
2022.11
2022.10
2022.09
2022.08
2022.07
2022.06
2022.05
2022.04
2022.01


2021.12
2021.11
2021.10
2021.07
2021.05
2021.04
2021.03
2021.02
2021.01

2020.12
2020.11
2020.10
2020.09
2020.08
2020.07
2020.06
2020.04
2020.03
2020.02
2020.01

2019.12

2019.11
2019.10
2019.09
2019.08
2019.07
2019.06
2019.05
2019.04
2019.03
2019.02
2019.01

2018.12
2018.11
2018.10
2018.09
2018.08
2018.07
2018.06
2018.05
2018.04
2018.03
2018.02
2018.01

2017.12
2017.11
2017.10
2017.09
2017.08
2017.07
2017.06
2017.05
2017.04
2017.03
2017.02
2017.01

2016.12
2016.11
2016.10
2016.09
2016.08
2016.07
2016.06
2016.05
2016.04
2016.03
2016.02
2016.01

2015.12
2015.11
2015.10
2015.09
2015.08
2015.07
2015.06
2015.05
2015.04
2015.03
2015.02
2015.01

2014.12
2014.11
2014.10
2014.09
2014.08
2014.07
2014.06
2014.05
2014.0
4
2014.03
2014.02
2014.01

2013.12
2013.11
2013.10
2013.09
2013.08
2013.07
2013.06
2013.05
2013.04
2013.03
2013.02
2013.01

2012.12
2012.11
2012.10
2012.09
2012.08
2012.07
2012.06
2012.05
2012.04
2012.03
2012.02
2012.01

2011.12
2011.11
2011.10
2011.09
2011.08
2011.07
2011.06
2011.05
2011.04
2011.03
2011.02
2011.01

2010.12

2010.11
2010.10
2010.09
2010.08
2010.07

2010.06
2010.05
2010.04
2010.03
2010.02
2010.01

2009.12
2009.11
2009.10
2009.09
2009.08
2009.07
2009.06
2009.05
2009.04
2009.03
2009.02
2009.01

2008.12
2008.11
2008.10
2008.09
2008.08
2008.07
2008.06
2008.05
2008.04
2008.03
2008.02
2008.01

2007.12
2007.11
2007.10
2007.09
2007.08
2007.07
2007.06
2007.05
2007.04
2007.03
2007.02

2007.01

2006.12
2006.11
2006.10
2006.09
2006.08
2006.07
2006.06
2006.05
2006.04
2006.03
2006.02
2006.01

2005.12
2005.11
2005.10
2005.09
2005.08
2005.07
2005.06
2005.05
2005.04
2005.03
2005.02
2005.01

2004.12
2004.11
2004.10
2004.09
2004.08
2004.07
2004.06
2004.05
2004.04
2004.03
2004.02
2004.01

2003.12
2003.11
2003.10
2003.09
2003.08
2003.07
2003.06
2003.05
2003.04
2003.03
2003.02
2003.01

2002.12
2002.11
2002.10
2002.09
2002.08
2002.07
2002.06
2002.05
2002.04

 

×close

 

            NEW ARRIVAL 2020.12
 

 

     ■∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽■ CONTENTS ■∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽■

      ◇ こんなマッカランを待っていました!
        『シークレットスペイサイ・マッカラン・シングルカスク・15年』 [スペイサイド・モルト]


      ◇ 口の中はフルーツバスケット
        『グレンロッシー・10年・カスクストレングス(SMWS)』 [スペイサイド・モルト]


      ◇ アイルランドのビッグピート
        『カネマラ・ターフモア』[アイリッシュ・モルト]


      ◇ 珍しい、樽出し原酒のコニャック
        『ルイ・ロワイエ・XO・カスクストレングス(SMWS)』 [コニャック・ブランデー]


      ◇ バレンシアから吹くオレンジの風
        『コンパスボックス・オランジェリー』[辛口ウイスキーリキュール]


      ◇ 48種類の林檎
        『ウィリアム・エレガント・48』[リンゴのジン]  


      ◇ 聖水を舐めているような幸せなひと時
        『シャトー・レイモン・ラフォン・2007』[仏ソーテルヌ・貴腐デザートワイン]


       ◆ その他の新入荷
        『山崎・ボルドーワインカスク・2020エディション』[ジャパン・モルト]

     ■∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽■

        

∞☆∞ 


 シークレットスペイサイド・マッカラン・シングルカスク・15年(モルトマン)
                [スペイサイド・モルト] ¥2400(ハーフ/¥1200)


まずは濃厚なシェリー香に圧倒。 
レーズンブレッドやオランジェリー、黒ずんだバナナ、高級レザー、マホガニーの家具などのパワフルな香り。 
シルクのように滑らかな口当たりで、ディープでオイリーなボディを持ち、コクのあるドライフルーツのような味わい。
ビターチョコレートが口の中に止まりながら、シェリーとチョコレート、ブラックペッパーの余韻が暖かく持続します。 
こんなマッカランを待っていました!

「20年くらい前のマッカランは旨かったなー」と嘆く貴方。 
入荷しましたよ、シェリー香をふんだんに楽しめる逸品が。 
今やとても貴重な存在となった「シェリー樽熟成のシングルカスクでカスクストレングス(加水無し)のマッカラン」。 
現行の相場で考えるとかなりコスパに優れ、このお値段では今後飲むことは難しいでしょう。






 グレンロッシー・10年・カスクストレングス(SMWS)[スペイサイド・モルト] ¥1450

オレンジカスタード、バニラアイス、ドライマンゴー、レモンマーマレード、チューイングガムなどの芳醇な香り。 
口当たりに力強さを感じた後、ラフランスなどの果物の優しい甘さが舌の上を流れ、口の中はフルーツバスケット。 
微かな果実由来の酸味も感じさせ、味わいのバランスは最高。 
余韻にもボリュームがあり、最後の最後まで楽しめます。

創業1876年という歴史を持ち、評価も高いのになかなか知名度が上がらないグレンロッシー蒸溜所。
その最大の要因はシングルモルトとしての販売量の少なさが挙げられます。 
生産量のほとんどは、ヘイグとディンプルという人気ブレンデッドウイスキーの主要なブレンド用原酒として使われています。 
なかなかお目にかかれないこの美味しさをお楽しみ下さい。






 カネマラ・ターフモア [アイリッシュ・モルト]                 ¥850

強烈なスモークとピートの香り。 
しかしそれは甘くて暖かさすら感じ、その奥から林檎やバニラなどの香りが漂って来ます。 
穏やかな口当たりの液体は、麦芽キャンディーとバニラの甘さで口の中を満たします。 
その後、ウッディーでスモーキーな余韻がとても長く漂い、強烈な印象。 
通常のカネマラよりもかなりスモーキーな仕上がりです。

「アイリッシュウイスキーの革命児」と呼ばれるティーリング氏が1987年に創業したクーリー蒸溜所。 
現在のアイリッシュでは珍しいスモーキーな「カネマラ」やノンピートでメローな味わいの「ティルコネル」などのモルトの他、ブレンデッドも生産しています。 
ちなみに「ターフモア」とはゲール語で、ビッグピートという意味だそうです。






 ルイ・ロワイエ・XO・カスクストレングス(SMWS)
               [コニャック・ブランデー] ¥2450(ハーフ/¥1250)

真っ赤な林檎、花の蜜、チョコレート、オレンジピール、ココナッツチップス、ローズなどのシルキーで癒される香り。 
口に含むと、高アルコール度により口の中は熱くなり、リッチなチョコレートが舌の上で溶けます。
コクのある甘さに満たされた後、ビターなチョコレートが舌の奥に出現。 
余韻で感じるチョコレートとオレンジゼリーが幸せの時間を延長してくれます。

コニャックのブレンダーをしていた「ルイ・ロワイエ氏」が1853年に創業したコニャックメーカー。
当時はほとんど存在しなかった、単一蒸溜所コニャックのリリースを開始しました。 
今回入荷の逸品は単一蒸溜所なのはもちろん、他の樽とのブレンドもせず、さらに加水すらしていない、正真正銘の「樽出し原酒」。 
この類はコニャックの世界ではほとんどお目にかかれません。 
熟成年数は25年ぐらいだそうです。






 コンパスボックス・オランジェリー[辛口ウイスキーリキュール]          ¥800

香りからはバレンシアから吹くオレンジの風を感じます。 
それはとても爽やかで、オレンジの皮だけでなく、果肉や花、そして枝葉すら感じます。 
口に含むと穏やかな優しい口当たり。 
口の中では辛口で、コクのあるグレーンウイスキーとビターオレンジがバランス良く主張。 
その後、スパイスも現れ、余韻の最後の最後までオレンジ満載。 
グレーンウイスキーにオレンジピールとスパイスをブレンドした貴重な逸品です。






 ウィリアム・エレガント・48[リンゴのジン]                  ¥950

フレッシュな青リンゴ、爽やかなハーブ、そしてリンゴ飴を思わせる甘い香りが漂います。
滑らかな舌触りで、優しいフルーツの甘さを持ちながらシャープな味わい。 
そのあと、洋梨のエレガントな余韻が訪れ、楽しい気分に。 
48品種のリンゴを原料とし、ボタニカルも48種類も使用。 
とても上品で繊細ゆえに、飲み進んでしまうので注意が必要です。






 シャトー・レイモン・ラフォン・2007  [仏ソーテルヌ・貴腐デザートワイン] ¥1400

レモンティー、かりんシロップ、アプリコットジャム、蜂蜜など、とろける程の甘美な香り。 
粘性を持った蜂蜜のような液体が持つ、その何者でもない妖艶な甘さは口の中を支配し、聖水を舐めているような幸せなひと時が訪れます。 
その後、蜂蜜がかかったパンケーキのようなグラマラスな余韻にうっとりしてしまいます。 
まさに飲む極上デザートです。

このシャトーでは、ソーテルヌの孤高「ディケム」の真隣の畑で栽培された卓越したクオリティーの葡萄を、「ディケム」の元醸造長が、「ディケム」と同様の葡萄の選別と醸造方法で造り上げています。 
今や知る人ぞ知る「ソーテルヌの無冠の帝王」として高評価を獲得。 
最近ではノーベル賞の受賞晩餐会のデザートワインとして度々選出されるなど、輝かしい実績を手に入れています。






 

×close


           Copyright 2005 Yutolife Co.,Ltd, All Riht Reserved.