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            NEW ARRIVAL 2018.08
 

 

     ■∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽■ CONTENTS ■∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽■

      ◇ 蜂蜜のかかったパンケーキ
        『ロングモーン・26年・カスクストレングス(SMWS)』 [スペイサイド・モルト]


      ◇ マーマレードをサンドしたビスケット
        『ムーングロウ・10年・リミテッドエディション(三郎丸蒸留所)』 [ジャパン・モルト]


      ◇ 海鮮バーベキューした後の炭
        『レダイグ・8年・カスクストレングス(セレブレーション)』[アイランズ・モルト]


      ◇ パワフルなエステル香に驚き
        『カンパニラ・リコレラ・12年・カスクストレングス(SMWS)』[ニカラグア・ラム]


      ◇ エスニックの雰囲気
        『ボンベイサファイア・東-イースト』[ジン]


      ◇ 伝統と革新が融合した限定ビール
        『ヴァイエン ステファン・ブラウパクト(ヘフヴァイス)』 [ドイツ・小麦濃色ビール]


      ◆ その他の新入荷
        『アラン・ソーテルヌカスク フィニッシュ』[アイランズ・モルト]

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∞☆∞ 


 ロングモーン・26年・カスクストレングス(SMWS)[スペイサイド・モルト]
                              ¥2400(ハーフ¥1200)


蜂蜜のかかったパンケーキ、バナナサンデー、アップルカスタード、甘い香りのパイプタバコ等の複雑で濃厚な香り。 
口に含むと、ボディが厚い液体と共にまろやかでコクがあるフルーティーな甘さが押し寄せ、いつの間にかオレンジタルトで口の中は充満。 
余韻はドライフルーツとカスタードケーキ、そしてカプチーノが暫くのあいだ楽しめます。

絶対的な高品質が自慢の「スコッチ・モルトウイスキー・ソサエティ(SMWS)」から超極上品が入荷しました。 
このボトルに与えられているタイトル通り「贅沢すぎる贅沢」 が存分に楽しめる逸品です。 
「スペイサイドにロングモーンあり」と言われるほど、ウイスキー関係者に愛され続けているロングモーン。 
実はニッカの竹鶴政孝さんも若き頃、この蒸溜所で研修をしているのです。




 ムーングロウ・10年・リミテッドエディション(三郎丸蒸留所)[ジャパン・モルト]¥1400

松林、ローズマリー、オレンジのアイスキャンディーに刺さっている木のスティック、マーマレードをサンドしたビスケット、麦焼酎、乾燥ピートなどの繊細で大胆な香り。 
最初は滑らかな舌触りだが徐々に細かい刺激が舌を撫でながら、口の中は蜂蜜とココナッツの甘さがじんわりと拡がります。 
甘くウッデイーな余韻が印象的で、ピートもその後を追尾しながら自己主張を始めます。

「サンシャインウイスキー」という名で1952年からウイスキーを作り続けている三郎丸蒸溜所。 
富山県西部で1862年(文久2年)から清酒を作り続けている「若鶴酒造」が経営しているため、日本酒の仕込みがない夏場だけウイスキーを蒸留してきました。
そのため年間生産量は25樽程。 
なんと原料麦芽はスコットランド産のヘビーピーテッドなのです。




 レダイグ・8年・カスクストレングス(セレブレーション)[アイランズ・モルト] ¥950

バーベキューした後の炭、焼きイカのスモーク、岸辺の古びた番屋、クリームレーズンサンド、桃の缶詰などの複雑な香り。 
口に含むとすこぶるオイリーでピーティー。 
口の中はパインとレーズン、そしてチョコレートのコクがある甘さで充満。 
塩を舌の上に残しながら、レーズンとスモーキーな余韻がしばらく続きます。

レダイグとはスコットランド西部にあるマル島で唯一稼働している「トバモリー蒸溜所」の第2ブランド。 
第一ブランドのトバモリーはノンピート麦芽を原料とするのに対して、レダイグはピーテッド麦芽を原料とします。 
アイラモルトが高騰する昨今、島産モルトのレダイグが注目され始めています。 
値上がりする前に、ポストアイラと言われるだけある実力をお確かめください。




 カンパニラ・リコレラ・12年・カスクストレングス(SMWS) [ニカラグア・ラム] 
                                 ¥1500(20% OFF)


パワフルなエステル香に驚かされながら、デーツなどのドライフルーツ、黒豆の煮物、栗の甘露煮、マカダミアナッツ・チョコレートの香りが襲来。 
口に含むとドライフルーツのしっかりとした甘さと、チョコレートクリームをサンドしたウエハース、アーモンドバターの甘さが口一杯に充満。 
ビターチョコのほろ苦さを舌に残しながら、チョコレートと栗の長い余韻へと誘われます。

7カ国が連なる中央アメリカの真ん中に位置する「ニカラグア共和国」。 
同国唯一のラム蒸溜所が「カンパニラ・リコレラ・デ・ニカラグア」になります。 
「フロールデカーニャ」「モンバッチョ」「サパテラ」など数種の銘柄を作り分け、日本での知名度は残念ながら低いが、様々な受賞歴を誇るほどヨーロッパやアメリカでは高評価。 
久しぶりにソサエティが放つシングルカスクのラムは絶対の自信作です。




 ボンベイ・サファイア・東-イースト [ジン]                   ¥700

最初に鼻に吸い付くのはブラックペッパー、そしてレモングラス。 
その後様々なハーブが鼻をくすぐり、どことなくエスニックの雰囲気を楽しめます。 
滑らかな口当たりで、レモングラッセの甘さが広がるが、すぐにホットな刺激が舌を差してきます。 
そして最後にブラックペッパーのパワフルな余韻が訪れ、ジュニパーベリーがひょっこり顔を出します。

大人気のジン「ボンベイ・サファイア」のスペシャルヴァージョン。 
ニューヨークとラスベガスでの試験販売で大反響を呼び正式販売になった逸品。 
通常のボタニカル(中国産リコリス、インドシナ産桂皮など)に加え、タイ産のレモングラスとベトナム産の黒胡椒を加え、アジアンフレーバーを強調。 
英国統治下のインドで人気だったレシピに基づいて作られているそうです。




 ヴァイエン ステファン・ブラウパクト(ヘフヴァイス) [ドイツ・小麦濃色ビール] ¥1150

美しいアンバー色でほんのりとバナナのようなフルーティーな香り、アメリカン・ホップ由来のピーチ、アプリコット、シトラスの様な爽やかな柑橘系が鼻をくすぐります。 
口にするとやわらかな口当たりでほんのり甘みを感じながらも、後から爽やかな苦味が広がるのが特徴。
(輸入元コメント)

ドイツにある世界最古のブルワリー「ヴァイエンステファン」とアメリカの人気トップクラスであるクラフトブルワリー「シエラ・ネバダ」が共作する今年限定のコラボビール。
ヴァイエンステファンお得意の小麦ビールにアメリカ産ホップを2種類加えてシエラネバダの個性を注入。 
今後伝説となりうる伝統と革新が融合して生まれた超貴重なビールは、今年しか飲むことが出来ません。


      ※ 都合により、8月7日頃の入荷になります。    




 

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