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            NEW ARRIVAL 2010.09
 

 

     ■∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽■ CONTENTS ■∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽■

      ◇ シャトーペトリュスで万物を魅了
        『オクトモア・2.2・オルフェウス・chペトリュスカスク』
                                [アイラ・モルト]

      ◇ オフィシャル以外ではこのソサエティだけ
        『グレンモーレンジ・1993・カスクストレングス・16年(SMWS)』
                              [ハイランド・モルト]

      ◇ 値段以上の美味しさ
        『ロングモーン・16年』 [スペイサイド・モルト]


      ◇ ラムの範疇を超えた新次元のラム
        『ラム・ブラン・アグリコール・PMG(ビエール&カポヴィッラ)』
                            [マリーガーラント・ラム]

      ◇ モンティーリャ・モリレスの存在意義
        『ペレス・バルケロ・タウロマキア・オロロソ』
                        [辛口・モンティーリャ・モリレス]

      ◆ その他の新入荷
        『イチローズ・モルト・5・オブ・クラブス・18年(ミズナラC)』
                            [ジャパニーズ・モルト]

     ■∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽■

        

∞☆∞ 


 『オクトモア・2.2・オルフェウス・chペトリュスカスク』
                        [アイラ・モルト] ¥1750【税込】

グラスから強烈に溢れ出る香りは、ヨードとスモーク、次第に焼きソーセージや炭火で焼いたホッケ、その奥に隠れているクランベリー、そしてまた煙り、煙り、煙り。 
口に含んだアタックは想像以上に甘く、砂糖菓子や麦芽。 
オークの甘い余韻が心地良く続き、燻煙香が止まりません。

世界1ピーティーなシングルモルト「オクトモア」の第3弾。
ピートの焚き具合を示すフェノール値は140ppm(ラフロイグの2.5倍)で最高数値を記録した第2弾と変わらないのですが、今回はワイン好きの憧れ「シャトーペトリュス」の樽で仕上の熟成をしています。 
きっと、ギリシャ神話のオルフェウスのように万物を魅了することでしょう。 
私も魅了されたその1人ですが・・・



 『グレンモーレンジ・1993・カスクストレングス・16年(SMWS)』
                      [ハイランド・モルト] ¥1300【税込】

完熟オレンジ、ココナッツ、パイナップル、次第にチョコレートやラム酒、そしてマンゴープリンが香ってきます。 
口に入れた途端“ニンマリ”。
トロピカルフルーツをミックスしたアイスクリームのような甘さが口一杯に拡がり、味わい深く、「旨い!」と思わず言ってしまいます。 
余韻も楽しく、フルーツの甘さと共に、カレーの香辛料が出現。

何を隠そう、グレンモーレンジはウイスキーの本場・スコットランドで、一番売れているモルトウイスキーだそうだ。 
それは上質で美味しいのは勿論のこと、価格的にもお得感があり納得出来るウイスキーと言う事でしょう。
本場で愛されるモルトと言うだけで安心感が倍増します。 
ちなみにグレンモーレンジはブレンド用やボトラーズには一切供給しておらず、オフィシャル以外ではこのソサエティでしか味わう事が出来ません。



 『ロングモーン・16年』 [スペイサイド・モルト]         ¥950【税込】

いきなり優しく丸い香りが立ち上がり、ミルクキャラメル、マンゴー、バナナ、香ばしいロースト香が漂います。 
口当たりは優しく、麦芽の甘さがバターのオイリー感と共に舌を包み込み、柔らかいピートとスパイスの余韻へと引き継がれていき、全体的にバランス良好。 
安心できる美味しさです。

知名度は低いのですが、モルト通の間では最高評価の「ロングモーン」が、ラベルやボトルの形を一新。
スタンダードクラスでも熟成期間が1年長くなり、16年熟成品として戻ってきました。 
最近、ボトラーズから販売される長期熟成のロングモーンは、最高の味わいで話題を呼んでいますが、このオフィシャル16年も値段以上の美味しさがあります。



 『ラム・ブラン・アグリコール・PMG(ビエール&カポヴィッラ)』
                    [マリーガーラント・ラム] ¥1050【税込】

瑞々しく清涼感ある香り、緑茶や青草、トウモロコシの甘い香りが楽しめます。 
口に含むと力強いアルコール感と共に、ジワジワとフルーティーな甘味と味付け海苔が拡がり、上品で複雑、まるでフルーツブランデーが思い起こされるような味わい。 
今までに味わった事のないアグリコール・ブランの新顔が到来!

今最も世界で注目されている蒸留技術者であり、フルーツブランデー造りのゴットハンドを持つ「カポヴィラ氏」がなんとラムを造っちゃいました。
最近話題の「ペールラバ」を産するマリーガラント島のビエール蒸留所と手を組み、原料の収穫から製造まですべての行程に携わり、ステンレスタンクで1年寝かしボトリングしています。
しかも、蒸留器はカポヴィラが得意とする「湯煎式」。

昔と変わらぬ造りと味にこだわるマリーガランド島のラムに、ゴッドハンドの究極の技術を施し、ラムの範疇を超えたラムを造っちゃいました。 
これはもうラムではなく「カポヴィラのサトウキビ蒸留酒」と言った方が良いくらい、新次元のラムです。



 『ペレス・バルケロ・タウロマキア・オロロソ』
                 [辛口・モンティーリャ・モリレス] ¥800【税込】

紅茶やドライいちじく、干しぶどう等、膨らみのあるマッタリとした香りに、のっけからやられちゃいます。 
口当たりはソフト、ほのかな甘味を伴った微かな酸味、味わいのバランスは綺麗にまとまり、余韻も長くマッタリ。 
酸化熟成による熟成香とドライフルーツの甘い香りによる、美しいハーモニーに魅了されるでしょう。

スペイン・アンダルシア地方の内陸の街「モンティーリャ」で造られる、シェリーのような甘味果 実酒。
湿気がなく、夏には40度を越すほど温暖で、発酵の早い高糖度のブドウがとれる土地柄のため、シェリーのように酒精強化をする必要がないのです。 

シェリーとの大きな違いはもう1つ。 
シェリーでは極甘口用のブドウ品種「ペドロヒメネス」をこの地では、辛口から甘口まで様々な味わいに仕上げています。 
辛口でもペドロヒメネスの濃厚な香りは生かされており、シェリー以上にコクがたっぷり。
シェリーの影に隠れがちな「モンティーリャ・モリレス」ですが、この歴史ある名酒の存在意義がわかる逸品です。



 

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