ロジェ・グルー・ヴェネラブル・20年(カルヴァドス=りんごのブランデー)
蒸留したブランデーを樽で熟成させたあと、再び蒸留、熟成(20年)と繰返す、 手間ひまかけた逸品です。これで美味しくないわけがありませんよね。
香りは華やかで甘い香り、味は辛口の中にもりんご由来の味わいがあります。
余韻も長く、いつまでも幸せな気分でいられます。
通常他店では一杯1500円は下りません。特別価格の950円です。
トロワ・リヴィエール・1980(ダークラム)
ラム好きの方、お待たせ致しました。久しぶりのラムの新入荷です。
ほとんどのラムは、サトウキビから砂糖を採った後の糖蜜を原料にしているのに対して、このラムはサトウキビを絞りそのジュースを発酵・蒸留・長期熟成させたものです。
これはもう『ラム』を超えました。高級ブランデーやスコッチモルトウイスキーにも匹敵する香りと味わいを持っています。 ぜひお試しあれ。 800円です。
山崎蒸留所・樽出し原酒・12年・シェリーカスク(ジャパニーズウイスキー)
以前当店でも大変人気がありましたが、サントリーで終売。 お客さまに惜しまれながら、バックバーから消えていったウイスキーでした。
が、なんと一本だけ見つけました。今度こそこれで最後になりそうです。
シェリーカスク由来の甘い香り、スムーズな飲み口、甘い余韻の長さ、どれを取っても一流品です。
世界一のウイスキーに輝いた『ニッカ・シングルカスク・モルトウイスキー』もそうですが、今や日本のウイスキーは世界に出しても決して恥ずかしくはないです。
日本万歳!! 950円です。
カリラ・16年.G&Mカスクエディション(スコッチ・モルトウイスキー)
スコットランド・アイラ島で造られたモルトウイスキーです。
病院の香りといわれるアイラモルトの一種ですが、そのアイラファンの中でも通
好みのカリラです。
今回はカスクストレングス(樽出し原酒)を入荷致しました。
度数は59度、このアルコールの強さが甘さをより感じる所以です。850円
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