リトルミル・２１年・シェリーウッド（ウイスキーエージェンシー） 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　［ローランド・モルト］ ￥１７５０ ふんわりと立ち上がる香りはオランダせんべい、ベルギーワッフル、シナモン、桃缶 、そして奥の方から風邪薬や香草が香ってきます。　 くちに含むとアプリコットジャムやドライフルーツ、麦芽の甘さがじんわりと拡がり、旨み調味料とジンジャーの温かさで充満。　 余韻は長く、マンゴーからハーブへと変化し、味の素が最後まで残ります。 １９９４年に惜しまれながら閉鎖されてしまった「リトルミル蒸留所」。　 その歴史は古く創業１７７２年、スコットランド最古の蒸留所と言われています。（一説には１７５０年）　 今回入荷の逸品は世界中で注目されているドイツのボトラー「ウイスキーエージェンシー」と人気急上昇の日本のインポーター「スリーリバース」のジョイントボトル。 両社のこだわりが結集した、２６４本限定の超がつく優れものです。

バルヴェニー・バーンサイド・１８年・カスクストレングス 　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　［スペイサイド・モルト］　￥１２５０ バニラビーンズ、カスタードクリームに入ったリンゴ煮、ハチミツ、ホワイトペッパー等の甘く芳醇な香り。　 口に含むとクリーミーで甘く、果実の入ったロールケーキの味わい。 徐々にスパイシーさが存在感を表し，身体を熱くします。　 パイナップルの甘い余韻と、スパイシーでビターな余韻が合わさり、楽しさを助長させます。 グレンフィディック蒸留所の第２蒸留所として１８９２年に創業。 仕込み水も原料の大麦もフィディックと同じものを使いながら、その出来栄えの違いに驚かせられ、ウイスキーの奥深さに驚愕します。　 今回入荷したのはオフィシャルではなく「アンタッチャブルズ」のシリーズからの限定品。　 オフィシャルボトル以外では販売される事のない銘柄を別名でリリースしています。

ロングロウ・ランドレッツ ＆ キルダキンズ　［キャンベルタウン・モルト］　￥１０５０ 先ずは煙突の煙とすすの香りに圧倒され、次第にクリームレーズン、コーヒーキャンディーの香りに変化。　 口に含むと、ドライいちじくの甘さで口の中が満たされ、その後にスモークがグングン押し迫ります。 甘さは暫く口の中に留まり、強くスモークされたいぶりがっこの余韻。　 満足感に満たされた時間は続いていきます。 スプリングバンク蒸留所で生産される、スモーキーな味わいのブランド「ロングロウ」。 小さな樽で熟成させるとその熟成が早く進みます。 この逸品は「ランドレッツ（６８リットル）」と「キルダキンズ（８２リトル）」という小樽（シェリーバットの１／８〜１／６）で１１年間熟成。　 しかもカスクストレングスでボトリングした限定品です。

カーサ・ミーゴス・アネホ　［テキーラ］　　　　　　　　　　　　　　　　　￥１２５０ ヨーグルト風味のチェルシー、蜂蜜の掛かったバニラアイス、アガベシロップ、そして微かにウッディーな香りもします。　 口当たりはベルベットの様に優しくクリーミー。　 ジューシーなアガベシロップが口の中で溶けていき、アルコールの強さを感じさせません。 ウッディーさとアガベの青さを微かに残しながら、甘い余韻が暫〜く続きます。 テキーラのイメージを覆す、芸術的な美味さです。 カーサ・ミーゴスの最上位である「アネホ（１年以上の樽熟成）」が遂に発売されました。 既に発売されている「ブランコ（未熟成か６０日未満の樽熟成）」「レポサド（６０日以上の樽熟成）」はそれぞれ「テキーラオブザイヤー２０１３」で金賞と銅賞を受賞するというお墨付き。　 そんな期待を背にしたこのアネホは、バーボン樽により１４ヶ月熟成させたプレミアム品。　 ちなみにジョージ・クルーニーが立ち上げたブランドであり、売り上げの一部を寄付に充てています。

マローロ・モスカート　［グラッパ］　　　　　　　　　　　　　　　　　　　￥１１５０ 白い花の蜜、マスカットゼリー、ホワイトチョコレートなどの上品で繊細な香りに先ずは酔いしれます。 口当たりはシルクのように優しく、ハチミツやスイートポテトの甘さがアルコールのピリッとした刺激を包み込みながら、舌の上を流れます。　 余韻までとても素晴らしく、フローラルなフレグランスが暫く身体を包み込み、貴方を放しません。 マローロ社はグラッパにフレッシュな香りと味を作り出す為、ソフトに搾った優良畑のぶどうを新鮮なうちに蒸留する方針をとり入れ、識者の高い評価をえています。　 モスカート・ダスティの搾りかすを原料にした原酒を木樽で短期間だけ熟成。　 美味しさを追求する為に手間は惜しみません。

サンファン・バウティスタ・パロコルタド・ＶＯＳ　［長熟シェリー］　　　　￥１６５０ ローストしたアーモンド、焼きリンゴ、焼きバナナ、高級みたらし団子、手焼きせんべい等の芳醇な香り。　 滑らかな口当たりで熟成感のある辛口の味わい。　 重いボディでありながら、軽めの酸味でそれを和らげ、そのバランスは絶妙。　 アーモンドとその薄皮の余韻がとてつもなく長く持続し、暫く満足。　 一度は体験したい本物のパロコルタド、歴史を感じる美味さです。 日本とスペイン国交４００周年を記念してリリースされた限定品。 記念品という事でコストパフォーマンスも最高で、このクラスのシェリーがこの値段で飲めるのは滅多にありません。　 創業当時から続く２００年級の古い樽を含むソレラ樽から、厳選したパロコルタドのＶＯＳ規格（２０年以上熟成）。　 生産しているのは「ボデガス・イダルゴ・ラ・ヒターナ」。 １７９２年にアンダルシアで設立された、スペインNo.1のシェリーメーカーです。