{　　『マッカラン・１８４１ レプリカ』（スペイサイド モルト）　　　　　　￥２１５０【税込】

グラスに顔を近付けた瞬間、このウイスキーが徒者で無い事が分かるはず。

甘く熟したオレンジやパパイヤのとろけるような甘い香り、舌にまとわりつく程 ねっとりとした甘さとオイリー感、そして耳鳴りのようにしばらく続くアフター香、何れも超１級クラスです。

１８４１年ヴィンテージのマッカランをテイスティングして忠実に再現、 ボトルの歪みまで当時のままです。 日本では江戸時代後期の１８５０年代、スコットランドではこんな美味しい ウイスキーを飲んでいたのですね。 ちなみにウイスキー評論家の第一人者『Ｍ・ジャクソン』は全モルトの中での 最高得点をこのモルトに捧げています。


　　『グレン ドロナック　１５年』（ハイランド モルト）　　　　　　　　　　　　￥９００【税込】 　

時代と共に上質な銘酒も新しい商品へと世代交代されてゆきます。
このモルトも先頃発売された新商品にメインをゆずり、終売となる運命にあります。 今のうちにこの銘酒の美味しさを再確認しましょう。

シェリー樽熟成特有の甘くフルーティーな香り、味わいはナッティで甘く オイリーなまろやかさ、舌の上でピリピリするスパイシーさの何れをとっても 素晴しく、別れが惜しくなってきます。

ちなみに新商品は１００％シェリーカスクではない為、味わいもかなり 違ってくるのでしょう。
トロトロで甘く、これ程までにスムースなモルトがまた１つ消えてゆきます。

　　『アードベック・ベリーヤング』（アイラ モルト）　　　　　　　　　　　　　　￥８５０【税込】

『ちょっと微笑んだ暴れ馬』 そんなニュアンスがピッタリのモルトです。（わかりずら〜）

香りは船底を連想させ、海の香りにオイルやガス臭がこもった感じです。 覚悟を決めて口に含むと思いのほか甘く、戦意が萎えてしまいます。

『ベリーヤング』というネーミングの通り、１９９８年蒸留の６年物 若くてピーティ、そのうえスモーキーでスパイシー、そしてほのかに甘い とても興味深いモルトです。


　　『ワイルドターキー・トリビュート １５年』（バーボン）　定番化　　　　　　￥１０５０【税込】

ワイルドターキーの生みの親ともいうべき醸造責任者の『ジミー・ラッセル』の キャリア５０周年を記念して造られた渾身の逸品です。

カスタードプリンやマーマレードの甘く妖艶な香り、この香りだけでも今までの ターキーのイメージを覆されます。 それもそのはず、彼が５０年間で出逢った樽の中でも１番甘い香りを放つ樽である 『シュガーバレル』で１５年もの間熟成されていました。

芳醇さといい、バランスの取れた仕上がりといい、気合いの込め方が違います。


　　『クバンスカヤ』（ウォッカ）　　　　　　　　　　　　　　　　　　￥６００（４５ML）【税込】

やっと見つけました！　個人的にとっても嬉しい最入荷です。
終売してから１年以上、諦めず探していて良かったです。

ウクライナで造られるこのウォッカを地元では『命の露』とうたわれ、 秘蔵の銘酒として親しまれていたとか。 レモンやオレンジの果皮から抽出したフレーバーを配合している為、 シトラスの爽やかと果皮成分のピリピリしたスパイシーさが楽しめます。

香付けウォッカとは違い、フルーツフレーバーが前面に出てこないのが嬉しく、 あくまでも正統派ウォッカとして楽しめます。 食欲増進、気分転換に効果 を発揮するとか・・・。


　　『ノニーノ・フルッタ ピルス』（洋梨ブランデー）　定番化　　　　　　　　　　￥９５０【税込】

幸せな気分にしてくれるお酒は数あれど、これ程まで満ち足りた幸福感は そうは味わえません。
安酒というイメージしかなかったグラッパを世界に通用する蒸留酒にした 最大の功労者である『ノニーノ』が手掛ける洋梨のブランデーです。

爽やかで新鮮な洋梨の香りが、鼻を近付けるまでも無く辺りを漂い、 サラッとした飲み口には果 皮や果肉、芯までもが口の中で再現されます。 そのうえ食感までもが感じ取れ、今まさに洋梨をかじっているかのようです。 飲み終った後もふわふわと洋梨の香りが鼻と脳裏と心に残り、 しばらくは幸せな気分に浸れます。


　　『シャトー ギロー １９９４』（仏ソーテルヌ甘口・貴腐ワイン）　￥１２００（６０ML）【税込】

世界一の貴腐ワインで有名な、フランス・ソーテルヌ地区の第１級ワインです。

貴腐ワインとは、非常に特殊な地域にのみ発生する貴腐菌を利用して、完熟した ブドウの糖分と香りを凝縮させて造られた甘口ワインの事で、これを造るのは 非常に労力を伴い、しかも大量のブドウから僅かな量しか造れない為 とても高価になるそうです。

昨年は１９９９年ヴィンテージを入荷しましたが今年は１９９４年ヴィンテージ 熟成感が数倍アップし、繊細なダージリンティーやアプリコット、ハチミツの香り が辺りを包みます。 味わいは微かに酸味を伴い、とても優しい甘さに仕上がっています。

なんとも優しい気持ちにしてくれるワインなのでしょう。 今年の締めはこれで決まり！！