バー 入口

メニュートップ

今月の新入荷

過去の新入荷

2024.03
2024.02
2024.01

2023.12
2023.11
2023.10
2023.09
2023.08
2023.07
2023.06
2023.05
2023.04
2023.03
2023.02
2023.01

2022.12
2022.11
2022.10
2022.09
2022.08
2022.07
2022.06
2022.05
2022.04
2022.01


2021.12
2021.11
2021.10
2021.07
2021.05
2021.04
2021.03
2021.02
2021.01

2020.12
2020.11
2020.10
2020.09
2020.08
2020.07
2020.06
2020.04
2020.03
2020.02
2020.01

2019.12

2019.11
2019.10
2019.09
2019.08
2019.07
2019.06
2019.05
2019.04
2019.03
2019.02
2019.01

2018.12
2018.11
2018.10
2018.09
2018.08
2018.07
2018.06
2018.05
2018.04
2018.03
2018.02
2018.01

2017.12
2017.11
2017.10
2017.09
2017.08
2017.07
2017.06
2017.05
2017.04
2017.03
2017.02
2017.01

2016.12
2016.11
2016.10
2016.09
2016.08
2016.07
2016.06
2016.05
2016.04
2016.03
2016.02
2016.01

2015.12
2015.11
2015.10
2015.09
2015.08
2015.07
2015.06
2015.05
2015.04
2015.03
2015.02
2015.01

2014.12
2014.11
2014.10
2014.09
2014.08
2014.07
2014.06
2014.05
2014.0
4
2014.03
2014.02
2014.01

2013.12
2013.11
2013.10
2013.09
2013.08
2013.07
2013.06
2013.05
2013.04
2013.03
2013.02
2013.01

2012.12
2012.11
2012.10
2012.09
2012.08
2012.07
2012.06
2012.05
2012.04
2012.03
2012.02
2012.01

2011.12
2011.11
2011.10
2011.09
2011.08
2011.07
2011.06
2011.05
2011.04
2011.03
2011.02
2011.01

2010.12

2010.11
2010.10
2010.09
2010.08
2010.07

2010.06
2010.05
2010.04
2010.03
2010.02
2010.01

2009.12
2009.11
2009.10
2009.09
2009.08
2009.07
2009.06
2009.05
2009.04
2009.03
2009.02
2009.01

2008.12
2008.11
2008.10
2008.09
2008.08
2008.07
2008.06
2008.05
2008.04
2008.03
2008.02
2008.01

2007.12
2007.11
2007.10
2007.09
2007.08
2007.07
2007.06
2007.05
2007.04
2007.03
2007.02

2007.01

2006.12
2006.11
2006.10
2006.09
2006.08
2006.07
2006.06
2006.05
2006.04
2006.03
2006.02
2006.01

2005.12
2005.11
2005.10
2005.09
2005.08
2005.07
2005.06
2005.05
2005.04
2005.03
2005.02
2005.01

2004.12
2004.11
2004.10
2004.09
2004.08
2004.07
2004.06
2004.05
2004.04
2004.03
2004.02
2004.01

2003.12
2003.11
2003.10
2003.09
2003.08
2003.07
2003.06
2003.05
2003.04
2003.03
2003.02
2003.01

2002.12
2002.11
2002.10
2002.09
2002.08
2002.07
2002.06
2002.05
2002.04

 

×close

 

            NEW ARRIVAL 2016. 11
 

 

     ■∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽■ CONTENTS ■∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽■

      ◇ クッキーとシナモンアップル
        『グレングラント・1996・カスクストレングス・19年(SMWS)』
                                 [スペイサイド・モルト]

      ◇ マーマレードとミルクチョコレート
        『エドラダワー・2002・バーガンディフィニッシュ・13年』
                                  [ハイランド・モルト]

      ◇ スモーキーな青りんご
        『ペンダリン・ピーテッド』[ウェールズ・モルト]

      ◇ 日本の美味
        『季の美(京都蒸留所)』[日本産・ドライジン]  

      ◇特別に選ばれた樽だから
        『ミラグロ・セレクトバレル・リザーブ・レポサド』[テキーラ]  

      ◇ あんぽ柿とカフェロワイヤル
        『バルデスピノ・ドンゴンザロ・オロロソ・VOS』[辛口シェリー]  


      ◆ 再入荷
        『カバラン・キングカー・コンダクター・シングルモルト』[台湾・モルト]

     ■∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽■

        

∞☆∞ 


 グレングラント・1996・カスクストレングス・19年(SMWS)
                           [スペイサイド・モルト] ¥1750

クッキー、オレンジピール、レモングラス、パパイヤ、ココナッツ、そして木材の甘い香り等が次から次へと押し寄せます。 
口に含むと刺激的なアルコールを感じながら、マンゴーやパイナップルなど南国フルーツの瑞々しくてジューシーなしっかりとした甘さが溶け出し、思わず笑顔に。 
シナモンアップルの甘い余韻の中からウッディーな甘さと香辛料が現れ、心地よさが持続。 
リッチな味わいに大満足です。

竹鶴政孝が英国留学時代に見学に訪れた蒸留所のひとつとしてフーチャーされていますが、この蒸留所がもたらした影響は実に多大なのです。 
スコットランド以外で売られた最初のウイスキーであり、シングルモルトを最初に販売した蒸留所でもあります。 
日本での知名度は今ひとつですが、イタリアでの消費量は絶大であり、世界的にもシングルモルトの売り上げNo.2を誇っています。



 エドラダワー・2002・バーガンディフィニッシュ・13年
                           [ハイランド・モルト] ¥1550

ハチミツ、ミルクチョコレート、マーマレード、ラムレーズン味のアイスクリーム、上質コニャックブランデーなどの芳醇な香り。 
口当たりはアルコールの刺激が強くクリーミー。 
ティラミスやマーブルソフトクリームの甘さで口の中は満たされます。 
ビターチョコレートのほろ苦さを口に残し、バナナエクレア、ハチミツ、ハーブの余韻が楽しめる、コクのあるフルボディ。 
赤ワインの樽で追加熟成させた珍しい逸品です。

夏目漱石がロンドン留学の際、うつ状態を脱するため静養に訪れた町「ピトロッホリー」。
その地で当時から手作りの少量生産でウイスキーを作り続けているのがエドラダワー蒸留所。 
「漱石がこのモルトを飲んだ」とか、「いや、飲んだのは隣のブレアアソール蒸留所の物だ」と意見が飛び交うのを聞いたことがあります。 
いずれにせよ、今も昔も人々はその濃厚で甘い香りに癒され続けていたのは間違いありません。



 ペンダリン・ピーテッド [ウェールズ・モルト]               ¥950

爽やかなピート、青りんご、グレープフルーツ、レモンキャンディー、砂糖のたっぷりと入ったミントティーなどの香り。 
口当たりは優しく、心地良く爽やかな甘さが口の中を満たした後、スモークが現れてその存在感を発揮。
余韻では上質なバニラと、甘塩っぱくスモーキーないぶりがっこがミックスされて暫く持続。 
軽快な味わいのピーティーモルトです。

英国を形成する4国のひとつ「ウェールズ」にある唯一のウイスキー蒸留所「ペンダリン」。
原酒に使用されるピートは約10ppmと軽いですが、バーボン樽で熟成させた後にピートの強いウイスキー樽で追加熟成させることにより、原酒の内側と外側の両方からピートの風味を加えています。  
5年熟成原酒がメインでまだ若いですが、良い環境で揉まれて育った優秀な若者を感じる美味しさです。



 季の美(京都蒸留所) [日本産・ドライジン]                 ¥750

ジュニパーベリー(ねずの実)を筆頭に柚子などの柑橘の香りが後を追い、その中に紫蘇や山椒や緑茶、そして最後に生姜の香りが出現。 
口の中ではアルコールの甘さを感じるもののしっかりとした辛口。 
そして様々なボタニカルが一気に溢れ出し、生姜の刺激でホットになります。 
余韻でも生姜の印象が強く、後からじわりじわりと緑茶が現れ長く続きます。

京都に日本初のジン専門の蒸留所が登場、その第一弾が到着しました。 
世界ナンバーワンに輝いたジンのレシピ開発者を蒸留所長に迎え、日本の錚々たるメンバーがそのサポートをしています。 
お米から作るスピリッツに玉露や柚子、檜や山椒など日本ならではの素材をボタニカルとして使用。 
ロンドンスタイルのドライジンに和のエッセンスと匠の技を惜しげもなく注入。 
世界に誇る日本のジンとなることでしょう。



 ミラグロ・セレクトバレル・リザーブ・レポサド [テキーラ]         ¥800

ソフトなバニラ香に始まり、ココナッツチップス、オーク材、キャンドル、ホットなスパイシーの香りが漂います。 
清流のように瑞々しい口当たり、辛口の液体から甘いバニラ香が立ち上がり鼻腔を直撃し、その甘辛のバランスは絶妙。 
コショウの刺激を口の中に残しながら、バニラとシナモンの余韻がしばらく楽しめる、高級感のある味わい。

テキーラ蒸留所としては比較的新しい「インダストリアリザドーラ・サン・イシドロ社」が作り出す「セレクトバレル・リザーブ」というプレミアムシリーズ。 
その名の通り、特別に選ばれた樽だけからボトリングしています。 
自社で育成したブルーアガベ100%を原料とし、10ヶ月間フレンチホワイトオークの樽で熟成。 
サンフランシスコの世界的品評会でダブルゴールドメダルを受賞した本格派です。



 バルデスピノ・ドンゴンザロ・オロロソ・VOS [辛口シェリー]        ¥950

カラメルコーティングしたアーモンド、マカデミアナッツ、ドライいちじく、あんぽ柿、カフェロワイヤル等のパワフルな香り。 
心地良い酸味がゆっくりと口の中に浸透。 
甘い香りを発しながらも、しっかりとした辛口。 
穏やかな酸化熟成を楽しんだ後、東ハトのオールレーズンとナッツの余韻がとてもとても長く持続。 
飲みごたえ十分、最高級のクオリティを持つ、本格派のドライオロロソです。 

高級シェリーである「VOS規格」のオロロソを超低価格でご提供します。 
VOSとは「ベリー・オールド・シェリー」の略で「ソレラシステムで20年熟成」されたシェリーの事。 
厳密な規定やテイスティングによる調査を得て初めて認可されるワンランク上のシェリー。 
この「ドンゴンザロ」は180年前に設定されたソレラシステムにより、当時の原酒を残しつつ継ぎ足し継ぎ足しで熟成させています。

 

×close


           Copyright 2005 Yutolife Co.,Ltd, All Riht Reserved.