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            NEW ARRIVAL 2022.05
 

 

     ■∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽■ CONTENTS ■∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽■

      ◇ ヴァージナルの前に座る若い女性
        『グレンマレイ・13年・シングルカスク・CS(ナショナルギャラリー)』
                                  [スペイサイド・モルト]  

      ◇ コークス&こんがり焼いたタルト
        『フレンズ オブ オーク・ピーテッド・5年(エイコーン)』 [スコッチ・ブレンデッドモルト]


      ◇ レモンのソルベ&さやえんどう
        『クライヌリッシュ・ゲーム オブ スローンズ』[ハイランド・モルト]  


      ◇ ピンク色に染められた
        『ラ・ローザ・レポサド・ボルドーワイン樽熟成』[テキーラ]  


      ◇ 伯楽星の兄弟分
        『欅 − KEYAKI(MCG-新澤醸造)』[宮城・クラフトジン]


      ◇ シェリーで作るベルモット
        『バルデスピノ・アペリティフ・ベルモット』[スペイン・フレーバードワイン]


      ◆ その他の新入荷
        『ohoro - オホロ・ジン(北海道・ニセコ蒸溜所)』[日本・クラフトジン]

     ■∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽■

        

∞☆∞ 


 グレンマレイ・13年・シングルカスク・CS(ナショナルギャラリー)
                         [スペイサイド・モルト] ¥1950(税込)

クリームを挟んだウエハース、レーズンパン、塩バタークッキー、紅茶、蜂蜜、オレンジピール、粒コショウなどの芳醇な香り。 
口に含むと高アルコール度数による刺激が強いが、しっかりとしたオレンジグラッセの甘さで口の中は充満。 
微かな塩気を舌の上に残し、余韻はフルーツ&スパイシー。 
最後の最後に果実の入った大福が現れ、暫く美味しさの感動を味わえます。

2008年、フランスのラ・マルティニケーズ社が新たなオーナとなり、知名度が上がると共に生産量と売上がアップ。 
ラインナップの多さと値段のお手頃感で人気上昇中の蒸溜所であり、私も個人的にお世話になってます。
今回のボトルのラベルは、いま北海道立近代美術館に来ている画家フェルメールが亡くなる数年前に書き上げた「ヴァージナルの前に座る若い女性」。






 クライヌリッシュ・ゲーム オブ スローンズ  [ハイランド・モルト]    ¥1350(税込)

香りはオレンジグミ、レモンのソルベ、さやえんどう、わかめ、微かにピートも感じます。
口当たりはスムースで、瑞々しいフルーツの甘さが口の中を流れます。 
その後パウンドケーキが現れ、オイリーな舌触りを残します。 
タンニンを舌の上に感じながら、フルーツの甘い余韻が楽しめ、微かに粒マスタードもやって来ます。

ウイスキーを含む酒類関連の世界最大である企業体「ディアジオ社」。 
ウイスキーの蒸溜所だけで31ヶ所を所有しています。 
その中でもトップ5の実力を誇る(個人的意見)のがこのクライヌリッシュ蒸溜所。 
今回入荷したのは、米国の大ヒットテレビドラマ「ゲーム・オブ・スローンズ」とディアジオ社のコラボレーションによる限定品です。






 フレンズ オブ オーク・ピーテッド・5年(エイコーン)
                     [スコッチ・ブレンデッドモルト]¥1200(税込)

暖かいスモーク、こんがり焼いたタルト、鉛筆の芯、パイナップル、黄色い甘口たくあん、梅肉などの香り。 
5年熟成にしては優しい口当たり。 
口に入れた途端、チョコレートブラウニーが楽しめ、鼻からはスモークが噴出して来ます。 
その後、口の中は焦げた苦味に覆われ、ビターチョコレートの余韻がしばらく楽しめます。 
レベルの高い味わいです。

エイコーンオリジナルの人気シリーズ「フレンズ・オブ・オーク」。 
その中から今回はスモーキーなブレンデッドモルトをチョイスして見ました。 
残念ながら蒸留所名は明かされていませんが、バーボン樽により丁寧に熟成されていたのが伺えます。
今回のラベルはピンクと白色のボケ(木瓜)の花。 
この季節にぴったりな春らしさを醸し出しています。






 アソムブロッソ・ラ・ローザ・レポサド・ワイン樽熟成 [テキーラ]    ¥1250(税込)

ベリー系果実、バニラのソフトクリーム、花束、そしてかすかにパフューミーでスパイシーな香り。 
まろやかな口当たりで、フルーティーで優しい甘さが口の中に満たされ、鼻から抜けるパフュームと相まって至福の味わい。 
コショウの存在感を残しながら、フルーティーでパフューミーな素晴らしい余韻。 
色はピンク色をしており、見ても飲んでも華やかな逸品です。  

ボルドー産の赤ワイン樽で熟成させた贅沢なテキーラが入荷。 
厳選されたブルーアガベのみを原材料とし、独自に開発した蒸留濾過を数回行ったうえワイン樽熟成。
とても評価が高く、サンフランシスコ世界スピリッツコンテストでマルチプル金賞、ダブル金賞と2年連続受賞。 
また「Best of Best」なる称号も獲得しているリッチな優れものです。






 欅 − KEYAKI(MCG-新澤醸造) [宮城・クラフトジン]        ¥750(税込)

ゆず、ブドウ、完熟みかん、春の山菜、開けたてのお茶缶などの香り。 
さらりとした舌触りの液体は程よい甘さを持っており、ぶどうの皮の内側の甘さを感じます。
その後、お茶のタンニンがほろ苦さをもたらし、口の中はさっぱり。 
余韻ではジュニパーが主張を始め、コリアンダーシードの甘さと、セリと茶葉の爽やかな苦みで仕上がります。

日本酒の「伯楽星」でお馴染みの「新澤醸造店」が2年にもわたり試作開発を続けた結果、完成したクラフトジン。 
地元である宮城産のボタニカルをふんだんに使い、その素材ごとに単独で蒸留。 
その蒸留液の雑味となる部分を贅沢に排除し、美味しい部分だけをブレンド。
昨年開催の国際的な酒類コンテストのコンテンポラリージン部門で最高賞受賞した逸品です。






 バルデスピノ・アペリティフ・ベルモット [スペイン・フレーバードワイン] ¥1100(税込)

鼻をくすぐる芳醇な香り。 
カモミールやシナモン、コリアンダー、レーズン、オレンジグラッセなどが力強く溢れ出てきます。 
口に含むと、トローリと舌に絡みつき、上質な甘さと上品な酸味がバランスよく拡張。 
次第にだいだいの皮のほろ苦さがそこに加わり絶頂を迎えます。
エレガントな余韻はスパイスとハーブがシェリーに包まれ、長い時間を楽しませてくれます。

スペインの地酒シェリー酒。 その最も歴史あるボデガ(ワインを作る施設や企業)のひとつがバルデスピノ社です。 
20〜30年以上熟成のVOSクラスのシェリー「オロロソ」と、マスカットで作る「モスカテル」をブレンドし、様々なスパイスやハーブを浸漬してオロロソ樽にて熟成しています。
20世紀初頭のラベルとレシピを復活させた新商品です。







































 

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