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            NEW ARRIVAL 2008.08
 

 

     ■∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽■ CONTENTS ■∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽■

      ◇ 可憐で清楚な女性
        『スプリングバンク・17年・カスクストレングス(ムーンインポート)』
                                [キャンベルタウンモルト]  

      ◇ 満足感の赤ワイン樽仕上げ
        『エドラダワー・1996・ガイヤバローロフィニッシュ』 [ハイランドモルト]

      ◇ 至福の時、ラム樽仕上
        『エドラダワー・1996・ラムフィニッシュ』[ハイランドモルト]  

      ◇ フランスで評判の聖なるモルト    
        『アベラワー・1996・カスクストレングス(SMWS)』[スペイサイドモルト]

      ◇ 情熱と芸術
        『ドンフリオ・アネホ』[テキーラ]

      ◇ 暗黒の妄想、ピンクの象の幻覚
        『デリリュウム・ノクトルム』[ベルギービール]


       ◆ その他の新入荷、最入荷
        『ボウモア・18年』[アイラモルト]
        『バランタイン・21年』[ブレンデッドウイスキー]
        『メイカーズマーク・VIP』[バーボンウイスキー]
        『ワイルドターキー・シェリーシグネチャー』[バーボンウイスキー]
        『カルパノ・アンティカフォーミュラ』[ヴェルモット]
        『アムルット・シングルモルト』[インディアンモルト]
        『余市・シングルカスク・1988』[ジャパニーズモルト]

     ■∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽■

        

∞☆∞ 


 スプリングバンク・17年・カスクストレングス(ムーンインポート)
                     [キャンベルタウンモルト]¥1750【税込】


ふくよかなオロロソシェリーの香りの中から、レーズンやチェリーブランデー、完熟マンゴー、バナナの甘い香りが漂ってきます。 
口に含むと、厚いボディで濃厚な味わいが楽しめて程よくソルティー、甘さを押さえたウイスキーボンボンが舌の上でとろけ出し、シェリーの長い余韻へと続きます。

世界中のモルトファン注目のイタリアンボトラ−「ムーンインポート」の新シリーズ。
間違いのないハイクオリティーな味わいなのは勿論の事、そのラベルの美しさに思わず魅了されてしまいます。 
今シリーズのラベルは、1800年代の女性達の絵がそれぞれの銘柄のボトルに彩 りを加えています。 ちなみにスプリングバンクの女性は可憐で清楚、一番綺麗ですよ。



 エドラダワー・1996・ガイヤバローロフィニッシュ
                        [ハイランドモルト]¥1250【税込】

エドラダワーの追加熟成樽の違いによる2種類をご用意致しました。
先ずはこの赤ワイン樽による逸品をご紹介。

爽やかなピートや麦芽糖の香り、次第にバニラの濃厚な甘さの香りに包まれます。 
口に含むとクリーミーで優しい甘さが拡がり、ホワイトチョコレートが出現。 
バターの余韻が満足感をもたらします。

「最近のエドラダワーはどうも・・・」 と嘆かれるモルト愛好家の声をよく聞きます。
事実、メインボトルの味わいはパフュームが強く、当店でもメニューから下げてしまった程です。 
しかしこの新シリーズ「ストレート・フロム・ザ・カスク」は旨い!!
往年のエドラダワーの旨さが復活しました。 
かつてのラフロイグ蒸留所所長「イアン・ヘンダーソン氏」が製造を引き継いだ、これからのエドラダワーに期待大です。



 エドラダワー・1996・ラムフィニッシュ [ハイランドモルト] ¥1250【税込】

次はラム樽仕上げ・・・

熟成ラムの芳醇な香りと、アプリコットやココナッツの甘い香り。
口の中に拡がるにつれ、花の蜜の甘さとナッツやトーストの香ばしい甘さが楽しめます。 
余韻も素晴らしく、至福の時間を過ごせます。



 アベラワー・1996・カスクストレングス(SMWS)
                      [スペイサイドモルト]¥1100【税込】


生クリームがのったコーヒーゼリーや蜂蜜の香り。
口に拡がるコクのある甘さはチョコレートやカラメルの味がして、オレンジピールが漂います。 
余韻もビッグでロング、インパクトあり。  

フランスで大人気の正当派スペイサイドモルト「アベラワー」
蒸留所は初期のキリスト教修道士「聖ドロスタン」が設立した、礼拝堂の敷地内に建っています。 
以前、このモルトの仕込み水は、原住民ピクト族に施す洗礼の際の聖水として利用していた井戸水を使用。 
オフィシャルボトルのラベルには夕日に染まるその井戸「聖ドロスタンの井戸」が描かれています。



 ドンフリオ・アネホ [テキーラ]                ¥1150【税込】

とても上品で繊細な香りからは、白ブドウや熟した柑橘系のフルーツを感じます。
口に含むとほのかに甘く、とろける程にまろやか&シルキーでダージリンティーの味わい。 
余韻にも品が感じられ、バナナクリームがしばらく続きます。

メキシコの人里離れた高原に、テキーラを60年もの間、手作りし続ける男がいます。
彼の名は「ドン・フリオ・ゴンザレス」
原料の栽培に最適な環境選びから徹底し、栽培からテキーラ製造までの全行程を、細心の注意を払いながら手作業で行っています。

彼の情熱こそが、この最高級プレミアムテキーラを生む源ではないでしょうか。
経営の第一線を退き、80歳を超えた今でも彼は龍舌蘭の世話に余念がないそうです。
芸術とまで言われる彼の職人芸は今、後進へと引き継がれようとしています。



 デリリュウム・ノクトルム [ベルギービール]          ¥1100【税込】

赤みがかった濃い色合い、干しぶどうやチョコレート、カラメル、シナモン等の複雑な香り。 
甘味と苦味のバランスが良くフルボディ、アルコールの強さと共に飲みごたえ十分あり。 
後味の程よい苦味が、爽やかさを演出します。

「暗黒の妄想」という意味を持つこのビールを飲むと、幸せのシンボルとされる「ピンクの象」の幻覚が現れるとか。 
今ではこの醸造所のマスコットになっている可愛いピンクの象が、ラベルに大きく描かれています。

ちなみに、ベルギーには「ローズ・エレファント・クラブ」という愛好家の集まりがある程、地元で愛されているビールです。 
これを飲んで、ピンクの象に会ってみませんか。

 

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