バー 入口

メニュートップ

今月の新入荷

過去の新入荷

2024.03
2024.02
2024.01

2023.12
2023.11
2023.10
2023.09
2023.08
2023.07
2023.06
2023.05
2023.04
2023.03
2023.02
2023.01

2022.12
2022.11
2022.10
2022.09
2022.08
2022.07
2022.06
2022.05
2022.04
2022.01


2021.12
2021.11
2021.10
2021.07
2021.05
2021.04
2021.03
2021.02
2021.01

2020.12
2020.11
2020.10
2020.09
2020.08
2020.07
2020.06
2020.04
2020.03
2020.02
2020.01

2019.12

2019.11
2019.10
2019.09
2019.08
2019.07
2019.06
2019.05
2019.04
2019.03
2019.02
2019.01

2018.12
2018.11
2018.10
2018.09
2018.08
2018.07
2018.06
2018.05
2018.04
2018.03
2018.02
2018.01

2017.12
2017.11
2017.10
2017.09
2017.08
2017.07
2017.06
2017.05
2017.04
2017.03
2017.02
2017.01

2016.12
2016.11
2016.10
2016.09
2016.08
2016.07
2016.06
2016.05
2016.04
2016.03
2016.02
2016.01

2015.12
2015.11
2015.10
2015.09
2015.08
2015.07
2015.06
2015.05
2015.04
2015.03
2015.02
2015.01

2014.12
2014.11
2014.10
2014.09
2014.08
2014.07
2014.06
2014.05
2014.0
4
2014.03
2014.02
2014.01

2013.12
2013.11
2013.10
2013.09
2013.08
2013.07
2013.06
2013.05
2013.04
2013.03
2013.02
2013.01

2012.12
2012.11
2012.10
2012.09
2012.08
2012.07
2012.06
2012.05
2012.04
2012.03
2012.02
2012.01

2011.12
2011.11
2011.10
2011.09
2011.08
2011.07
2011.06
2011.05
2011.04
2011.03
2011.02
2011.01

2010.12

2010.11
2010.10
2010.09
2010.08
2010.07

2010.06
2010.05
2010.04
2010.03
2010.02
2010.01

2009.12
2009.11
2009.10
2009.09
2009.08
2009.07
2009.06
2009.05
2009.04
2009.03
2009.02
2009.01

2008.12
2008.11
2008.10
2008.09
2008.08
2008.07
2008.06
2008.05
2008.04
2008.03
2008.02
2008.01

2007.12
2007.11
2007.10
2007.09
2007.08
2007.07
2007.06
2007.05
2007.04
2007.03
2007.02

2007.01

2006.12
2006.11
2006.10
2006.09
2006.08
2006.07
2006.06
2006.05
2006.04
2006.03
2006.02
2006.01

2005.12
2005.11
2005.10
2005.09
2005.08
2005.07
2005.06
2005.05
2005.04
2005.03
2005.02
2005.01

2004.12
2004.11
2004.10
2004.09
2004.08
2004.07
2004.06
2004.05
2004.04
2004.03
2004.02
2004.01

2003.12
2003.11
2003.10
2003.09
2003.08
2003.07
2003.06
2003.05
2003.04
2003.03
2003.02
2003.01

2002.12
2002.11
2002.10
2002.09
2002.08
2002.07
2002.06
2002.05
2002.04

 

×close

 

            NEW ARRIVAL 2024.04
 

 

     ■∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽■ CONTENTS ■∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽■

      ◇ 「心地よい1杯」
        『グレンギリー・18年・カスクストレングス(SMWS)』[ハイランド・モルト]


      ◇クリームブリュレ&ビスケット
        『ベルヴォワ・ブラック・ピーテッドエディション』[フレンチ・モルト]


      ◇ 完熟バナナ&完熟洋梨
        『ベンロマック・トリプル ディスティル』[スペイサイド・モルト]


      ◇ 復興の願いを込めて
        『能登ジン』[石川県・ジン]


      ◇ ヘーゼルナッツ&ピーチのフルーチェ
        『アルカン・エクストラ アロマ』[モーリシャス・甘口熟成ラム]

      
      ◇テーマは「根」
        『スカーレット・ラディーチェ・アマーロ(伊勢屋酒造)』[苦味酒・リキュール]


      ◆ その他の新入荷
        『ハイランドパーク・ドラゴンレジェンド』[アイランド・モルト]

        『ラガヴーリン・ダブルマチュアード』[アイラ・モルト]

     ■∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽∽■

        

∞☆∞ 


 グレンギリー・18年・カスクストレングス(SMWS)
             [ハイランド・モルト]¥2800/ハーフショット¥1400(税込)

充足感のある香りからは、焼きリンゴ、塩キャラメル、ハチミツをかけたパンケーキ、えんぴつ、香り付き消しゴムを感じます。 
口に含み、高アルコールに慣れてくると、アプリコットゼリーの穏やかな甘さの後から、リコリスなどのスパイスが拡がり、蜂蜜とマフィンが現れる。 
余韻の最後の最後まで素晴らしく、マーマレードとスパイスが心地よく流れていきます。 
間違いの無い一杯!

密造酒時代の1785年に創業のグレンギリー蒸溜所。 
ハイランド地方では最古の蒸溜所の一つに数えられ、1994年からサントリーが所有。 
現在は生産量が鰻登りで、ここ10年で生産量は3倍以上に上昇。 
今回は最上質の原酒をリリースすることで有名なSMWSからの逸品。 
恒例のこのボトルのオフィシャルタイトルは「心地よい1杯」。






 ベルヴォワ・ブラック・ピーテッドエディション[フレンチ・モルト]    ¥1950(税込)

クリームブリュレ、ソフトクリーム、コーヒーキャンデー、レッドエール、ビスケット、クローブ、シナモンなどの香り。 
瑞々しい口当たり、バニラのほのかな甘さと、程よい塩気のバランスが最高。 
その後、スモークが滑らかに後を追って来ます。 
余韻はホイップクリームとスモーク、えんぴつの余韻がしばらく続き、エレガントなひと時を過ごせます。   

フランス西部シャラント県に2015年創業の蒸溜所。 
特徴はフランス国内の環境が違う3カ所の蒸溜所で作った原酒をブレンド。 
今回入荷の「ブラック」はフランスでは珍しく、ピーテッド麦芽(スモーキー)を原材料に使い、フレンチオークの新樽で熟成。 
様々な品評会で金賞受賞し、エールフランスのファーストクラスでも提供中。






 ベンロマック・トリプル ディスティル[スペイサイド・モルト]       ¥1300(税込)

黒ずんだバナナ、完熟洋梨、マンゴー、バニラアイス、ソルトクラッカーなどの香り。
口に含むと軽やかな口当たり。 
リンゴの爽やかな果実味の後から、ソルトビスケットが口の中に充満。 
そして、ハチミツの微かな甘さと塩味がバランス良く引き継ぐ。 
口の中の味わいを引きずりながら、レモンピールと焦げた焼き菓子の余韻がやって来ます。

1898年に創業されるも一時期閉鎖に追い込まれ、1998年見事に復活。 
この蒸溜所の信念は「すべてを人の手で」。 
時間をかけて丁寧に仕上げていきます。 
そして熟成樽すべてがファーストフィルなため、甘い味わいに仕上げています。 
今回のボトルはアイリッシュウイスキーで用いられる「3回蒸留」を施した軽やかでユニークな逸品。






 能登ジン [石川県・ジン]                        ¥1300(税込)

とても爽やかで透明感のある香りからは、柚子、月桂樹、ひのき、コリアンダーなどがバランス良くまとまり漂って来ます。 
口の中では滑らかな口当たり。 
程よい甘さの中に、柑橘の爽やかな味わいを見つける事が出来、海水の塩気が少しずつ舌の上に蓄積。
とても芳しいボタニカルの余韻の中に海藻が顔を覗かせます。 
とても洗練された味わい。

能登と英国ウェールズが手を組み実現したトップクラスの味わい。 
能登産の特徴的なボタニカル(柚子の皮、クロモジ、榧の実、月桂樹、藻塩)をウェールズの「イン・ザ・ウェルシュ・ウィンド蒸溜所」に送り、浸漬、蒸留してジンに仕上げています。 
世界三大品評会IWSCで金賞受賞。 世界のプロが認めた香りと美味しさ。 
爽快感が溢れます。






 アルカン・エクストラ アロマ [モーリシャス・甘口熟成ラム]        ¥850(税込)

ヘーゼルナッツ、アイスラテ、焼きバナナ、ピーナッツバター、桃味のフルーチェなどの甘い香り。 
滑らかな口当たりの液体はすぐに口の中に行き渡り、まろやかな甘さで満たされ、微かにスパイスが存在感を表します。 
余韻ではコーンに乗った、たっぷりのソフトクリームがとても長い間持続。 
名前通り、甘い香りが魅力的で特別感のある味わい。

マダガスカルのすぐ東のインド洋にある小さなリゾートアイランド「モーリシャス共和国」。 
その国で2011年に創業した、まだ新しいラムブランド。 
サントーバン蒸溜所のアグリコールラム(製糖する前のサトウキビジュース)の原酒を独自の方法で熟成。 
今回のボトルは、1999年に樽詰めされた原酒をソレラシステムで12年間熟成。






 スカーレット・ラディーチェ・アマーロ(伊勢屋酒造)
                      [苦味酒・リキュール]¥1050/40ml(税込)


いきなり飛び込んでくる香りはアンジェリカ。 
続いてリコリスとニガヨモギが、その奥からオレンジの甘い香りがやって来ます。 
この粘性のある液体を口に含むと、まとまりのある甘苦さが心地よく、時間の経過と共にシナモンが舌を刺激し始めます。 
甘苦味を舌の上に留めつつ、余韻が体からしばらく抜けません。 
とても満足感のある味わい。

伊勢屋酒造の創業者で元バーテンダーの元永達也氏が作る苦味酒アマーロ。 
今回の新作アマーロのテーマは「根」。 
ハイクオリティのスピリッツを作る「越後薬草蒸溜所」の根を使った蒸留酒をベースに使用。 
「死以外の全てを治癒できる」ブラッククミンの他、根を中心としたボタニカルを浸漬。 
体に優しく、華やかな大地を感じる味わいです。







































































 

×close


           Copyright 2005 Yutolife Co.,Ltd, All Riht Reserved.